Ρίγανη για νόστιμη, θεραπευτική γεύση ...

Αναφορές από την Αρχαία Ελλάδα το καθιστούν σύμβολο χαράς και ευτυχίας καθώς συνήθιζαν το στεφάνι στους γάμους να περιέχει και κλαδιά ρίγανης. Η ρίγανη περιέχει πλήθος αιθέριων ελαίων προεξαρχόντων των thymol και carvacrol, που έχει βρεθεί ότι εμποδίζουν τη δράση διαφόρων μικροοργανισμών προφυλάσσοντας τον οργανισμό από διάφορες ασθένειες.

Παράλληλα η ρίγανη εμφανίζει και ισχυρή αντιοξειδωτική δράση. Συγκεκριμένα δύο συστατικά της, τα thymol και carvacrol, εμποδίζουν τη δράση των ελευθέρων ριζών και μάλιστα πειραματικά δεδομένα δείχνουν εντονότερη αντιοξειδωτική ικανότητα ακόμα και από δύο συνθετικά παρασκευασμένα αντιοξειδωτικά (BHT και BHA) που χρησιμοποιούνται ευρέως σήμερα στα συσκευασμένα κρέατα.Είμαι σίγουρος ότι η γιαγιά μου δεν γνώριζε ότι το κρέας που έτρωγε περιείχε νιτρικά που συνδυαζόμενα με τις αμίνες του στομάχου δημιουργούσαν νιτροζαμίνες που είναι εν δυνάμει καρκινογόνες ουσίες, ενώ παράλληλα βάζοντας ρίγανη στο κρέας της, προστάτευε τον οργανισμό της από την παραπάνω συμπαιγνία. 'Ριγανίζοντας' λοιπόν το κρέας όχι μόνο του δίνουμε γεύση, αλλά τονώνουμε και τη θρεπτική του αξία. Μάλιστα, έχει βρεθεί ότι η ρίγανη έχει 12 φορές ισχυρότερη αντιοξειδωτική δράση από το πορτοκάλι, 30 από την πατάτα και 42 από το μήλο.
Παράλληλα, η ρίγανη αποτελεί πολύ καλή πηγή φυτικών ινών, σιδήρου και β-καροτίνης. Οι φυτικές ίνες μειώνουν τα επίπεδα χοληστερόλης και τριγλυκεριδίων στο αίμα καθιστώντας ακόμα αρμονικότερη έως και ιδανική τη σχέση ρίγανης-κρέατος.
Η ποσότητα φυτικών ινών που παίρνουμε βάζοντας ρίγανη στη μερίδα της μπριζόλας που τρώμε είναι περίπου 1 γρ, ποσότητα σχετικά μεγάλη αν αναλογιστούμε ότι ο μέσος άνθρωπος δύσκολα ξεπερνά τα 8-12 γρ/μέρα όταν η συνιστώμενη πρόσληψη φτάνει τα 30 γρ. Η Ρίγανη είναι ένα δυνατό αρωματικό χόρτο, το οποίο ελευθερώνει από τους σπασμούς και τον λόξιγκα,- διευκολύνει την πέψη και ανοίγει την όρεξη, έχεί ελαφρώς αποχρεμπτικές, αντιδιαρροϊκές, αντιφλεγμονώδεις, βακτηριοκτόνες και αντιαιμορραγικές ικανότητες,- αυξάνει την ούρηση και το ίδρωμα και διεγείρει την μήτρα.


Η Ρίγανη χρησιμοποιείται ευρέως στην επίσημη Ιατρική. Υπό μορφή τσαγιών (αφεψημάτων) χρησιμοποιείται στην ατονία των εντέρων, σαν σκεύασμα που ανοίγει την όρεξη και διευκολύνει την πέψη, επίσης σαν ηρεμιστικό μέσο για το νευρικό σύστημα. Συμπτώματα για τη χρήση της Ρίγανης είναι η αϋπνία και έλκη του στομάχου, οφειλόμενα στη ανεπάρκεια πεπτικών οξέων, γαστρική ατονία, αεροφαγία (λόξιγκα), μετεωρισμό, χρόνια βρογχίτιδα και φυματίωση των πνευμόνων.Αυξάνει την έκκριση των πεπτικών, βρογχικών και εφιδρωτικών αδένων και έχει ευεργετική (σπασμολυτική, αντιδιαρροϊκή και αντιφυσώδες) δράση στις ασθένειες των εντέρων και σε περιπτώσεις που συνοδεύονται με δυσκοιλιότητα και τυμπανισμό. Εσωτερικά η Ρίγανη χρησιμοποιείται στην οξεία και χρόνια βρογχίτιδα, για τους σπαστικούς πόνους στο στομάχι και έντερα, στις ασθένειες των εντέρων και χολοφόρων οδών. Χρησιμοποιείται εσωτερικά σαν αποχρεμπτικό για το βήχα, την δύσπνοια, βρογχίτιδα και φυματίωση των πνευμόνων. Αφέψημα και έγχυμα του φυτού δρα σαν διουρητικό μέσο στις ασθένειες των νεφρών, ρευματικές παραμορφώσεις των αρθρώσεων και ποδάγρα, παράλληλα με κατάλληλη δίαιτα. Αφέψημα του φυτού χρησιμοποιείται από παλιά για τις γυναικολογικές ασθένειες, σαν εμμηναγωγό στα επώδυνα έμμηνα στην εμμηνόπαυση και για την αντιμετώπιση της υστερίας. Υπό μορφή τσαγιών βοηθάει στην υπέρταση και αρτηριοσκλήρυνση. Έχοντας θεραπευτικές και επουλωτικές ιδιότητες χρησιμοποιείται υπό μορφή γάργαρων για τις φλεγμονές και έλκη της κοιλότητας του στόματος και αμυγδαλιών. Στις έγκυες γυναίκες δεν πρέπει να χορηγείται η Ρίγανη.Εξωτερικά χρησιμοποιείται υπό μορφή εμπλάστρων και για πλυσίματα στην αρθρίτιδα, μυϊκούς πόνους, πλυσίματα των πληγών, έκζεμα, φαγούρα, καλόγερους και πυώδη σπυριά. Ένα βαμβακάκι μουσκεμένο με το αλκολάτ (1:3) ή (1:4) της Ρίγανης τοποθετείται στο πονομένο δόντι για το σταμάτημα του πονόδοντου.
Πηγή: www.iatronet.gr
Πηγή: petbirds.gr

ΠΡΟΣΟΧΉ: Εδώ να σημειώσω, ότι αν ποτέ βρεθείτε σε κάποιο βουνό της Ελλάδας και θελήσετε να μαζέψετε κάποια βότανα , να το κάνετε με πολύ σεβασμό.
Να μαζέψετε μόνο όσο σας χρειάζεται (ένα ή δυο ματσάκια) και ΠΡΟΣΟΧΉ ποτέ μα ποτέ μη ξεριζώνετε φυτά.
Είναι εγκληματικό, γιατί οι πληθυσμοί αυτοί είναι αυτοφυείς και δεν αντικαθίστανται εύκολα.
Άλλωστε, για να ξέρετε ΑΠΑΓΟΡΕΎΕΤΑΙ η συλλογή αυτοφυών φυτών σε βουνά χωρίς άδεια. (και αυτό κυρίως ισχύει-στα χαρτιά, βέβαια- για τους εμπόρους που έχουν καταρημάξει τα βότανα της Ελλάδας).

/////////////////////////////////

References from Ancient Greece make it a symbol of joy and happiness as it was customary for the wreath at weddings to contain sprigs of oregano. Oregano contains a number of essential oils such as thymol and carvacrol, which have been found to inhibit the action of various microorganisms, protecting the body from various diseases. At the same time, oregano has a strong antioxidant effect. In particular, two of its components, thymol and carvacrol, prevent the action of free radicals and in fact experimental data show a stronger antioxidant capacity even than two synthetically prepared antioxidants (BHT and BHA) that are widely used today in packaged meats. I am sure that my grandmother she did not know that the meat she was eating contained nitrates that combined with the amines in the stomach created nitrosamines which are potentially carcinogenic substances, while at the same time by putting oregano in her meat, she protected her body from the above collusion. By "oregano" the meat, we not only give it flavor, but also boost its nutritional value. In fact, it has been found that oregano has 12 times stronger antioxidant activity than an orange, 30 times more than a potato and 42 times more than an apple. At the same time, oregano is a very good source of fiber, iron and beta-carotene. Vegetable fibers reduce cholesterol and triglyceride levels in the blood, making the oregano-meat relationship even more harmonious and even ideal. The amount of fiber we get by adding oregano to the portion of steak we eat is about 1 g, a relatively large amount considering that the average person hardly exceeds 8-12 g/day when the recommended intake reaches 30 g. Oregano is a strong aromatic herb, which relieves spasms and hiccups, - facilitates digestion and opens the appetite, has mild expectorant, anti-diarrheal, anti-inflammatory, bactericidal and anti-hemorrhagic properties, - increases urination and perspiration and stimulates matrix.

Oregano is widely used in official medicine. In the form of teas (decoctions) it is used in the sluggishness of the intestines, as a preparation that opens the appetite and facilitates digestion, also as a sedative for the nervous system. Symptoms for the use of Oregano are insomnia and stomach ulcers, due to the deficiency of digestive acids, gastric atony, aerophagia (hiccups), flatulence, chronic bronchitis and tuberculosis of the lungs. It increases the secretion of the digestive, bronchial and sweat glands and has beneficial (spasmodic, anti-diarrheal and anti-physiological) action in diseases of the intestines and in cases accompanied by constipation and tympanic acid. Internally Oregano is used in acute and chronic bronchitis, for spasmodic pains in the stomach and intestines, in diseases of the intestines and bile ducts. It is used internally as an expectorant for cough, shortness of breath, bronchitis and tuberculosis of the lungs. Decoction and infusion of the plant acts as a diuretic in kidney diseases, rheumatic joint deformities and gout, along with a suitable diet. A decoction of the plant has long been used for gynecological diseases, as an emmenagogue for painful periods in menopause and to treat hysteria. In the form of teas it helps with hypertension and arteriosclerosis. Having therapeutic and healing properties, it is used in the form of gargles for inflammations and ulcers of the mouth cavity and tonsils. Oregano should not be given to pregnant women. Externally, it is used in the form of plasters and for washing arthritis, muscle pain, washing wounds, eczema, itching, boils and purulent pimples. A cotton ball soaked in alcohol (1:3) or (1:4) of Oregano is placed on the painful tooth to stop the toothache. Source: www.iatronet.gr Source: petbirds.gr

ATTENTION: I should note here that if you ever find yourself in a mountain in Greece and want to collect some herbs, do so with great respect. Collect only as much as you need (one or two bunches) and BE CAREFUL never, ever uproot plants. It is criminal, because these populations are indigenous and not easily replaced. Besides, just so you know, it is FORBIDDEN to collect native plants in the mountains without a permit. (and this mainly applies - on paper, of course - to the merchants who have cursed the herbs of Greece).

////////////////////////////////////

Les références de la Grèce antique en font un symbole de joie et de bonheur car il était de coutume que la couronne des mariages contienne des brins d'origan. L'origan contient un certain nombre d'huiles essentielles telles que le thymol et le carvacrol, qui se sont avérées inhiber l'action de divers micro-organismes, protégeant ainsi le corps de diverses maladies. En même temps, l'origan a un fort effet antioxydant. En particulier, deux de ses composants, le thymol et le carvacrol, empêchent l'action des radicaux libres et, en fait, des données expérimentales montrent une capacité antioxydante plus forte même que deux antioxydants préparés par synthèse (BHT et BHA) qui sont largement utilisés aujourd'hui dans les viandes emballées. sûre que ma grand-mère elle ne savait pas que la viande qu'elle mangeait contenait des nitrates qui, combinés aux amines de l'estomac, créaient des nitrosamines qui sont des substances potentiellement cancérigènes, tandis qu'en même temps en mettant de l'origan dans sa viande, elle protégeait son corps des au-dessus de la collusion. En «origan» la viande, non seulement nous lui donnons du goût, mais nous renforçons également sa valeur nutritionnelle. En fait, il a été constaté que l'origan a une activité antioxydante 12 fois plus forte qu'une orange, 30 fois plus qu'une pomme de terre et 42 fois plus qu'une pomme. En même temps, l'origan est une très bonne source de fibres, de fer et de bêta-carotène. Les fibres végétales réduisent le taux de cholestérol et de triglycérides dans le sang, rendant la relation origan-viande encore plus harmonieuse et même idéale. La quantité de fibres que nous obtenons en mettant de l'origan dans la portion de steak que nous mangeons est d'environ 1 g, une quantité relativement importante si l'on considère que la personne moyenne ne dépasse guère 8-12 g/jour lorsque l'apport recommandé atteint 30 g. L'origan est une herbe aromatique forte, qui soulage les spasmes et le hoquet, - facilite la digestion et ouvre l'appétit, a des capacités expectorantes douces, antidiarrhéiques, anti-inflammatoires, bactéricides et antihémorragiques, - augmente la miction et la transpiration et stimule la matrice.

L'origan est largement utilisé en médecine officielle. Sous forme de tisanes (décoctions) elle est utilisée dans la paresse des intestins, comme préparation qui ouvre l'appétit et facilite la digestion, également comme sédatif du système nerveux. Les symptômes de l'utilisation de l'origan sont l'insomnie et les ulcères d'estomac, dus à la carence en acides digestifs, à l'atonie gastrique, à l'aérophagie (hoquet), aux flatulences, à la bronchite chronique et à la tuberculose des poumons. Il augmente la sécrétion des glandes digestives, bronchiques et sudoripares. et a une action bénéfique (spasmodique, anti-diarrhéique et anti-physiologique) dans les maladies des intestins et dans les cas accompagnés de constipation et d'acide tympanique. En interne, l'origan est utilisé dans les bronchites aiguës et chroniques, pour les douleurs spasmodiques de l'estomac et des intestins, dans les maladies des intestins et des voies biliaires. Il est utilisé en interne comme expectorant pour la toux, l'essoufflement, la bronchite et la tuberculose des poumons. La décoction et l'infusion de la plante agissent comme diurétique dans les maladies rénales, les déformations rhumatismales des articulations et la goutte, en association avec un régime alimentaire adapté. La décoction de la plante a longtemps été utilisée pour les maladies gynécologiques, comme emménagogue des périodes douloureuses de la ménopause et pour traiter l'hystérie. Sous forme de thés, il aide à lutter contre l'hypertension et l'artériosclérose. Ayant des vertus thérapeutiques et cicatrisantes, elle est utilisée sous forme de gargarismes pour les inflammations et les ulcères de la cavité buccale et des amygdales. L'origan ne doit pas être administré aux femmes enceintes.En externe, il est utilisé sous forme de pansements et pour laver l'arthrite, les douleurs musculaires, le lavage des plaies, l'eczéma, les démangeaisons, les furoncles et les boutons purulents. Une boule de coton imbibée d'alcool (1:3) ou (1:4) d'origan est placée sur la dent douloureuse pour arrêter le mal de dents. Source : www.iatronet.gr Source : petbirds.gr

ATTENTION : Je dois noter ici que si jamais vous vous retrouvez dans une montagne en Grèce et que vous souhaitez cueillir des herbes, faites-le avec beaucoup de respect. Ne récoltez que la quantité dont vous avez besoin (un ou deux régimes) et ATTENTION, ne déracinez jamais les plantes. C'est criminel, car ces populations sont indigènes et difficilement remplaçables. De plus, pour information, il est INTERDIT de cueillir des plantes indigènes en montagne sans permis. (et cela s'applique principalement - sur le papier, bien sûr - aux marchands qui ont maudit les herbes de Grèce).

/////////////////////////////////////

Referenzen aus dem antiken Griechenland machen es zu einem Symbol für Freude und Glück, da es üblich war, dass der Kranz bei Hochzeiten Oreganozweige enthielt. Oregano enthält eine Reihe von ätherischen Ölen wie Thymol und Carvacrol, von denen festgestellt wurde, dass sie die Wirkung verschiedener Mikroorganismen hemmen und den Körper vor verschiedenen Krankheiten schützen. Gleichzeitig hat Oregano eine stark antioxidative Wirkung. Insbesondere zwei seiner Bestandteile, Thymol und Carvacrol, verhindern die Wirkung freier Radikale, und tatsächlich zeigen experimentelle Daten sogar eine stärkere antioxidative Kapazität als zwei synthetisch hergestellte Antioxidantien (BHT und BHA), die heute in abgepacktem Fleisch weit verbreitet sind sicher, dass meine Großmutter sie nicht wusste, dass das Fleisch, das sie aß, Nitrate enthielt, die in Kombination mit den Aminen im Magen Nitrosamine bildeten, die potenziell krebserregende Substanzen sind, während sie gleichzeitig ihren Körper durch das Einlegen von Oregano in ihr Fleisch vor dem schützte oben Absprache. Durch „Oregano“ verleihen wir dem Fleisch nicht nur Geschmack, sondern steigern auch seinen Nährwert. Tatsächlich wurde festgestellt, dass Oregano eine 12-mal stärkere antioxidative Aktivität als eine Orange, 30-mal mehr als eine Kartoffel und 42-mal mehr als ein Apfel hat. Gleichzeitig ist Oregano eine sehr gute Quelle für Ballaststoffe, Eisen und Beta-Carotin. Pflanzliche Ballaststoffe senken den Cholesterin- und Triglyceridspiegel im Blut, wodurch das Oregano-Fleisch-Verhältnis noch harmonischer und sogar idealer wird. Die Menge an Ballaststoffen, die wir erhalten, wenn wir Oregano in die Portion Steak geben, die wir essen, beträgt etwa 1 g, eine relativ große Menge, wenn man bedenkt, dass die durchschnittliche Person 8-12 g / Tag kaum überschreitet, wenn die empfohlene Zufuhr 30 g erreicht. Oregano ist ein stark aromatisches Kraut, das Krämpfe und Schluckauf lindert, - die Verdauung erleichtert und den Appetit anregt, milde schleimlösende, antidiarrhoische, entzündungshemmende, bakterizide und antihämorrhagische Eigenschaften hat, - das Wasserlassen und Schwitzen erhöht und die Matrix stimuliert.

Oregano ist in der offiziellen Medizin weit verbreitet. In Form von Tees (Abkochungen) wird es bei Darmträgheit, als appetitanregendes und verdauungsförderndes Präparat sowie als Beruhigungsmittel für das Nervensystem eingesetzt. Symptome für die Anwendung von Oregano sind Schlaflosigkeit und Magengeschwüre aufgrund des Mangels an Verdauungssäuren, Magenatonie, Aerophagie (Schluckauf), Blähungen, chronische Bronchitis und Tuberkulose der Lunge.Es erhöht die Sekretion der Verdauungs-, Bronchial- und Schweißdrüsen und hat positive (krampflösende, antidiarrhoische und antiphysiologische) Wirkung bei Erkrankungen des Darms und in Fällen, die von Verstopfung und Trommelfellsäure begleitet werden. Innerlich wird Oregano angewendet bei akuter und chronischer Bronchitis, bei krampfartigen Magen- und Darmschmerzen, bei Erkrankungen des Darms und der Gallenwege. Es wird innerlich als Expektorans bei Husten, Atemnot, Bronchitis und Lungentuberkulose angewendet. Abkochung und Aufguss der Pflanze wirkt bei Nierenerkrankungen, rheumatischen Gelenksdeformitäten und Gicht zusammen mit einer entsprechenden Ernährung harntreibend. Ein Sud der Pflanze wird seit langem bei gynäkologischen Erkrankungen, als Emmenagoge bei schmerzhaften Perioden in den Wechseljahren und zur Behandlung von Hysterie eingesetzt. In Form von Tees hilft es bei Bluthochdruck und Arteriosklerose. Es hat therapeutische und heilende Eigenschaften und wird in Form von Gurgeln bei Entzündungen und Geschwüren der Mundhöhle und der Mandeln verwendet. Oregano sollte nicht an schwangere Frauen verabreicht werden Äußerlich wird es in Form von Pflastern und zum Waschen von Arthritis, Muskelschmerzen, Waschen von Wunden, Ekzemen, Juckreiz, Furunkeln und eitrigen Pickeln verwendet. Ein in Alkohol (1:3) oder (1:4) Oregano getränkter Wattebausch wird auf den schmerzenden Zahn gelegt, um die Zahnschmerzen zu stoppen. Quelle: www.iatronet.gr Quelle: petbirds.gr

ACHTUNG: Ich sollte hier anmerken, dass, wenn Sie sich jemals in einem Berg in Griechenland befinden und Kräuter sammeln möchten, dies mit großem Respekt tun. Sammeln Sie nur so viel wie Sie brauchen (ein oder zwei Bündel) und seien Sie vorsichtig, niemals Pflanzen zu entwurzeln. Es ist kriminell, weil diese Populationen indigen sind und nicht leicht ersetzt werden können. Außerdem, nur damit Sie es wissen, ist es VERBOTEN, einheimische Pflanzen in den Bergen ohne Genehmigung zu sammeln. (und das gilt vor allem - auf dem Papier natürlich - für die Kaufleute, die die Kräuter Griechenlands verflucht haben).

///////////////////////////

De bharr tagairtí ón tSean-Ghréig is siombail é an lúcháir agus an tsonais mar ba ghnách le sprigeanna oregano a bheith sa fhleasc ag póstaí. Tá roinnt blátholaí ag Oregano, mar shampla thymol agus carvacrol, a fuarthas a chuireann bac ar ghníomhú miocrorgánaigh éagsúla, ag cosaint an chomhlachta ó ghalair éagsúla. Ag an am céanna, tá éifeacht láidir frithocsaídeach ag oregano. Go háirithe, cuireann dhá cheann dá chomhábhair, thymol agus carvacrol, cosc ​​ar ghníomhaíocht fréamhacha saor in aisce agus go deimhin léiríonn sonraí turgnamhacha cumas frithocsaídeach níos láidre fiú ná dhá fhrithocsaídeoirí a ullmhaítear go sintéiseach (BHT agus BHA) a úsáidtear go forleathan inniu i bhfeoil pacáistithe. cinnte nach raibh a fhios ag mo sheanmháthair go raibh níotráití san fheoil a bhí á ithe aici a chruthaigh níotrósaimíní ar substaintí a d’fhéadfadh a bheith carcanaigineach iad in éineacht leis na haimíní sa bholg, agus ag an am céanna trí oregano a chur ina cuid feola, chosain sí a corp ó na thuas claonpháirteachas. Trí "oregano" an fheoil, ní hamháin go dtugann muid blas dó, ach freisin a luach cothaithe a threisiú. Go deimhin, fuarthas amach go bhfuil gníomhaíocht frithocsaídeach 12 uair níos láidre ag oregano ná oráiste, 30 uair níos mó ná prátaí agus 42 uair níos mó ná úll. Ag an am céanna, is foinse an-mhaith snáithín, iarann ​​agus béite-carotéin é oregano. Laghdaíonn snáithíní glasraí leibhéil colaistéaról agus tríghlicríde san fhuil, rud a fhágann go bhfuil an gaol oregano-feola níos comhchuí agus fiú idéalach. Is é an méid snáithín a fhaighimid trí oregano a chur sa chuid den steak a ithimid ná thart ar 1 g, méid réasúnta mór ag cur san áireamh gur ar éigean a sháraíonn an gnáthdhuine 8-12 g / lá nuair a shroicheann an iontógáil molta 30 g. Is luibh aramatach láidir é Oregano, a fhabhraíonn spasms agus hiccups, - éascaíonn sé díleá agus osclaíonn sé an goile, tá cumas ionchasach éadrom, antidiarrheal, frith-athlastach, bactericidal agus antihemorrhagic aige, - méaduithe urination agus perspiration agus spreagann maitrís. Úsáidtear Oregano go forleathan i Leigheas oifigiúil. I bhfoirm taenna (decoctions) úsáidtear é i sluggishness an intestines, mar ullmhúchán a osclaíonn an goile agus a éascaíonn díleá, freisin mar sedative don néarchóras. Is iad na comharthaí le húsáid Oregano ná insomnia agus ulcers boilg, mar gheall ar easnamh aigéid díleácha, atony gastric, aerophagia (hiccup), flatulence, bronchitis ainsealach agus eitinn na scamhóga.Méadaíonn sé secretion na faireoga díleácha, bronchial agus allais. agus tá gníomh tairbheach (spasmodic, frith-buinneach agus frith-fiseolaíoch) aige i galair an intestines agus i gcásanna a bhfuil constipation agus aigéad tympanic ag gabháil leo. Go hinmheánach úsáidtear Oregano i bronchitis ghéarmhíochaine agus ainsealacha, le haghaidh pianta spasmodic sa bholg agus sa bhroinn, i galair an intestines agus na duchtanna bile.

Úsáidtear é go hinmheánach mar expectorant le haghaidh casacht, giorracht anála, bronchitis agus eitinn na scamhóga. Feidhmíonn decoction agus insileadh an phlanda mar diuretic i galair duáin, deformities comhpháirteach rheumatic agus gout, chomh maith le aiste bia oiriúnach. Baineadh úsáid as decoction den phlanda le fada le haghaidh galair gínéiceolaíocha, mar emmenagogue ar feadh tréimhsí pianmhar i sos míostraithe agus chun hysteria a chóireáil. I bhfoirm taenna cabhraíonn sé le Hipirtheannas agus arteriosclerosis. Ag airíonna teiripeacha agus leighis, úsáidtear é i bhfoirm gargles le haghaidh athlasadh agus ulcers an chuas béil agus na tonsils. Níor chóir Oregano a thabhairt do mhná torracha Go seachtrach, úsáidtear é i bhfoirm plástair agus le haghaidh airtríteas níocháin, pian muscle, créachtaí níocháin, eachma, itching, boils agus pimples purulentacha. Cuirtear liathróid cadáis sáithithe in alcól (1:3) nó (1:4) de Oregano ar an bhfiacail phianmhar chun an toothache a stopadh. Foinse: www.iatronet.gr Foinse: petbirds.gr

Aird: Ba chóir dom a thabhairt faoi deara anseo má bhíonn tú riamh i sliabh sa Ghréig agus ag iarraidh a bhailiú roinnt luibheanna, é sin a dhéanamh le meas mór. Bailigh ach an oiread agus is gá duit (bunches amháin nó dhó) agus BÍ CÚRAMACH ná riamh, plandaí a spíonadh riamh. Tá sé coiriúil, toisc go bhfuil na daonraí seo dúchasach agus nach bhfuil sé éasca a athsholáthar. Thairis sin, díreach mar sin a fhios agat, tá sé FORBIDDEN plandaí dúchasacha a bhailiú sna sléibhte gan cheadúnas. (agus baineann sé seo go príomha - ar pháipéar, ar ndóigh - leis na ceannaithe a chuir mallacht ar luibheanna na Gréige).

///////////////////////////////////

I riferimenti dall'antica Grecia lo rendono un simbolo di gioia e felicità poiché era consuetudine che la corona dei matrimoni contenesse rametti di origano. L'origano contiene una serie di oli essenziali come il timolo e il carvacrolo, che sono stati trovati per inibire l'azione di vari microrganismi, proteggendo il corpo da varie malattie. Allo stesso tempo, l'origano ha un forte effetto antiossidante. In particolare, due dei suoi componenti, timolo e carvacrolo, prevengono l'azione dei radicali liberi e infatti dati sperimentali mostrano una capacità antiossidante maggiore anche rispetto a due antiossidanti preparati sinteticamente (BHT e BHA) che oggi trovano largo impiego nelle carni confezionate. certa che mia nonna non sapesse che la carne che stava mangiando conteneva nitrati che combinati con le ammine nello stomaco creavano nitrosammine potenzialmente cancerogene, mentre allo stesso tempo mettendo origano nella sua carne proteggeva il suo corpo dagli al di sopra della collusione. Con l'"origano" la carne non solo le diamo sapore, ma ne aumentiamo anche il valore nutritivo. In effetti, è stato riscontrato che l'origano ha un'attività antiossidante 12 volte più forte di un'arancia, 30 volte di più di una patata e 42 volte di più di una mela. Allo stesso tempo, l'origano è un'ottima fonte di fibre, ferro e beta-carotene. Le fibre vegetali riducono i livelli di colesterolo e trigliceridi nel sangue, rendendo il rapporto origano-carne ancora più armonioso e persino ideale. La quantità di fibra che otteniamo mettendo l'origano nella porzione di bistecca che mangiamo è di circa 1 g, una quantità relativamente elevata considerando che una persona media difficilmente supera gli 8-12 g/giorno quando l'assunzione consigliata raggiunge i 30 g. L'origano è un'erba aromatica forte, che allevia spasmi e singhiozzo, - facilita la digestione e apre l'appetito, ha lievi capacità espettoranti, antidiarroiche, antinfiammatorie, battericide e antiemorragiche, - aumenta la minzione e la sudorazione e stimola la matrice.

L'origano è ampiamente usato nella medicina ufficiale. Sotto forma di tisane (decotti) si usa nella pigrizia dell'intestino, come preparato che apre l'appetito e facilita la digestione, anche come sedativo per il sistema nervoso. I sintomi per l'uso dell'origano sono insonnia e ulcere allo stomaco, dovute alla carenza di acidi digestivi, atonia gastrica, aerofagia (singhiozzo), flatulenza, bronchite cronica e tubercolosi dei polmoni.Aumenta la secrezione delle ghiandole digestive, bronchiali e sudoripare ed ha azione benefica (spasmodica, antidiarroica e antifisiologica) nelle malattie dell'intestino e nei casi accompagnati da stipsi e acido timpanico. Internamente l'origano viene utilizzato nelle bronchiti acute e croniche, nei dolori spasmodici allo stomaco e all'intestino, nelle malattie dell'intestino e delle vie biliari. Viene utilizzato internamente come espettorante per tosse, mancanza di respiro, bronchite e tubercolosi dei polmoni. Il decotto e l'infuso della pianta agiscono come diuretico nelle malattie renali, nelle deformità reumatiche articolari e nella gotta, insieme a una dieta adeguata. Un decotto della pianta è stato a lungo utilizzato per le malattie ginecologiche, come emmenagogo per periodi dolorosi in menopausa e per curare l'isteria. Sotto forma di tè aiuta con l'ipertensione e l'arteriosclerosi. Avendo proprietà terapeutiche e curative, viene utilizzato sotto forma di gargarismi per infiammazioni e ulcere del cavo orale e delle tonsille. L'origano non va somministrato alle donne in gravidanza, esternamente viene utilizzato sotto forma di cerotti e per lavare artriti, dolori muscolari, ferite da lavaggio, eczemi, prurito, foruncoli e brufoli purulenti. Un batuffolo di cotone imbevuto di alcol (1:3) o (1:4) di origano viene posizionato sul dente dolorante per fermare il mal di denti. Fonte: www.iatronet.gr Fonte: petbirds.gr

ATTENZIONE: Devo notare qui che se mai ti trovi su una montagna in Grecia e vuoi raccogliere alcune erbe, fallo con grande rispetto. Raccogliete solo quanto vi occorre (uno o due mazzi) e FATE ATTENZIONE a non sradicare mai e poi mai le piante. È criminale, perché queste popolazioni sono autoctone e non facilmente sostituibili. Inoltre, giusto per sapere, è VIETATO raccogliere piante autoctone in montagna senza permesso. (e questo vale soprattutto - sulla carta, ovviamente - per i mercanti che hanno maledetto le erbe della Grecia).

/////////////////////////////

来自古希腊的参考资料使它成为欢乐和幸福的象征，因为婚礼上的花圈习惯上包含牛至枝。牛至含有多种精油，如百里酚和香芹酚，已被发现可抑制各种微生物的作用，保护身体免受各种疾病的侵害。 同时，牛至具有很强的抗氧化作用。特别是它的两种成分，百里酚和香芹酚，可以防止自由基的作用，事实上，实验数据显示，其抗氧化能力甚至比当今广泛用于包装肉类的两种合成制备的抗氧化剂（BHT 和 BHA）还要强。我是确保我的祖母不知道她吃的肉中含有硝酸盐，与胃中的胺结合产生亚硝胺，这是潜在的致癌物质，同时通过将牛至放入她的肉中，她保护了她的身体免受以上勾结。通过“牛至”肉，我们不仅赋予它风味，还提高了它的营养价值。事实上，已经发现牛至的抗氧化活性是橙子的 12 倍，是马铃薯的 30 倍，是苹果的 42 倍。 同时，牛至是纤维、铁和β-胡萝卜素的良好来源。植物纤维可降低血液中的胆固醇和甘油三酯水平，使牛至肉的关系更加和谐甚至理想。 在我们吃的牛排中加入牛至所获得的纤维量约为 1 克，考虑到建议摄入量达到 30 克时，普通人每天几乎不会超过 8-12 克，这是一个相对较大的量。牛至是一种强烈的芳香草本植物，可缓解痉挛和呃逆， - 促进消化和打开食欲，具有温和的祛痰、止泻、抗炎、杀菌和抗出血能力， - 增加排尿和排汗并刺激基质。

牛至广泛用于官方医学。以茶（汤剂）的形式，它用于治疗肠道迟缓，作为一种打开食欲和促进消化的制剂，也作为神经系统的镇静剂。使用牛至的症状是失眠和胃溃疡，由于消化酸缺乏，胃无力，吞气（呃逆），胀气，慢性支气管炎和肺结核。它增加了消化腺，支气管和汗腺的分泌并且在肠道疾病和伴有便秘和鼓室酸的情况下具有有益的（痉挛、止泻和抗生理）作用。内部牛至用于急性和慢性支气管炎，用于胃和肠的痉挛性疼痛，肠和胆管疾病。它在内部用作祛痰剂，用于咳嗽、呼吸急促、支气管炎和肺结核。植物的煎剂和输液可作为肾脏疾病、风湿性关节畸形和痛风的利尿剂，以及适当的饮食。这种植物的汤剂长期以来一直用于治疗妇科疾病，作为更年期疼痛的通经剂和治疗歇斯底里症。以茶的形式，它有助于高血压和动脉硬化。具有治疗和愈合特性，它以漱口剂的形式用于口腔和扁桃体的炎症和溃疡。孕妇不宜食用牛至。外用以膏药形式使用，用于清洗关节炎、肌肉疼痛、清洗伤口、湿疹、瘙痒、疖子和化脓性丘疹。将浸泡在酒精（1：3）或（1：4）牛至中的棉球放在疼痛的牙齿上以停止牙痛。 资料来源：www.iatronet.gr 资料来源：petbirds.gr

注意：我应该在这里指出，如果您发现自己在希腊的一座山上并想收集一些草药，请非常尊重地这样做。 只收集你需要的数量（一两束），小心永远，永远连根拔起植物。 这是犯罪，因为这些人口是土著人，不容易被取代。 此外，如您所知，未经许可不得在山上采集原生植物。 （这主要适用于——当然，在纸面上——适用于诅咒希腊草药的商人）。

///////////////////////////////

Nawiązania ze starożytnej Grecji czynią z niego symbol radości i szczęścia, ponieważ w wieńcu weselnym wieniec zawierał gałązki oregano. Oregano zawiera szereg olejków eterycznych, takich jak tymol i karwakrol, które, jak stwierdzono, hamują działanie różnych mikroorganizmów, chroniąc organizm przed różnymi chorobami. Jednocześnie oregano ma silne działanie przeciwutleniające. W szczególności dwa jego składniki, tymol i karwakrol, zapobiegają działaniu wolnych rodników i faktycznie dane eksperymentalne wskazują na silniejszą zdolność antyoksydacyjną nawet niż dwa syntetyczne przeciwutleniacze (BHT i BHA), które są obecnie szeroko stosowane w paczkowanych mięsach. pewna, że ​​moja babcia nie wiedziała, że ​​spożywane przez nią mięso zawiera azotany, które w połączeniu z aminami w żołądku tworzą nitrozoaminy, które są potencjalnie rakotwórczymi substancjami, a jednocześnie dodając oregano do jej mięsa, chroniła swoje ciało przed powyżej zmowy. Poprzez „oregano” mięso nie tylko nadajemy mu smak, ale także podnosimy jego wartość odżywczą. W rzeczywistości stwierdzono, że oregano ma 12 razy silniejszą aktywność przeciwutleniającą niż pomarańcza, 30 razy większą niż ziemniak i 42 razy większą niż jabłko. Jednocześnie oregano jest bardzo dobrym źródłem błonnika, żelaza i beta-karotenu. Błonnik roślinny obniża poziom cholesterolu i trójglicerydów we krwi, dzięki czemu relacja oregano-mięsa jest jeszcze bardziej harmonijna, a nawet idealna. Ilość błonnika, jaką otrzymujemy dodając oregano do porcji steku, którą spożywamy, wynosi około 1 g, co jest dość dużą ilością, biorąc pod uwagę, że przeciętna osoba prawie nie przekracza 8-12 g/dzień, gdy zalecane spożycie sięga 30 g. Oregano to silnie aromatyczne zioło, które łagodzi skurcze i czkawkę, - ułatwia trawienie i otwiera apetyt, ma łagodne właściwości wykrztuśne, przeciwbiegunkowe, przeciwzapalne, bakteriobójcze i przeciwkrwotoczne, - zwiększa oddawanie moczu i pocenie oraz stymuluje macierz.

Oregano jest szeroko stosowane w oficjalnej medycynie. W postaci herbat (wywarów) stosuje się go przy ospałości jelit, jako preparat pobudzający apetyt i ułatwiający trawienie, a także jako środek uspokajający dla układu nerwowego. Objawami stosowania oregano są bezsenność i wrzody żołądka, spowodowane niedoborem kwasów trawiennych, atonia żołądka, aerofagia (czkawka), wzdęcia, przewlekłe zapalenie oskrzeli i gruźlica płuc.Zwiększa wydzielanie gruczołów trawiennych, oskrzelowych i potowych i ma dobroczynne (skurczowe, przeciwbiegunkowe i przeciwfizjologiczne) działanie w chorobach jelit oraz w przypadkach, którym towarzyszą zaparcia i kwas bębenkowy. Wewnętrznie Oregano stosuje się w ostrym i przewlekłym zapaleniu oskrzeli, przy bólach spazmatycznych żołądka i jelit, w chorobach jelit i dróg żółciowych. Stosowany wewnętrznie jako środek wykrztuśny przy kaszlu, duszności, zapaleniu oskrzeli i gruźlicy płuc. Odwar i napar z rośliny działa moczopędnie w chorobach nerek, reumatycznych deformacjach stawów i dnie moczanowej wraz z odpowiednią dietą. Odwar z tej rośliny od dawna stosowany jest w chorobach ginekologicznych, jako środek przeciwbólowy na bolesne okresy w okresie menopauzy oraz w leczeniu histerii. W postaci herbat pomaga przy nadciśnieniu i miażdżycy. Posiadając właściwości lecznicze i lecznicze, stosowany jest w postaci płukanek na stany zapalne i owrzodzenia jamy ustnej oraz migdałków. Oregano nie należy podawać kobietom w ciąży.Zewnętrznie stosuje się go w postaci plastrów oraz do przemywania zapalenia stawów, bólu mięśni, przemywania ran, egzemy, świądu, czyraków i ropnych wyprysków. Wacik nasączony alkoholem (1:3) lub (1:4) oregano umieszcza się na bolącym zębie, aby powstrzymać ból zęba. Źródło: www.iatronet.gr Źródło: petbirds.gr


UWAGA: Powinienem tutaj zaznaczyć, że jeśli kiedykolwiek znajdziesz się w górach w Grecji i chcesz zebrać trochę ziół, zrób to z wielkim szacunkiem. Zbierz tylko tyle, ile potrzebujesz (jeden lub dwa pęczki) i UWAŻAJ, nigdy, przenigdy nie wyrywaj roślin. To przestępstwo, ponieważ te populacje są rdzennymi i niełatwe do zastąpienia. Poza tym, jak wiadomo, ZABRONIONE jest zbieranie rodzimych roślin w górach bez pozwolenia. (a dotyczy to głównie – oczywiście na papierze – kupców, którzy przeklinali greckie zioła).

///////////////////////////////////

Referințele din Grecia antică îl fac un simbol al bucuriei și al fericirii, deoarece era obișnuit ca coroana de la nunți să conțină crenguțe de oregano. Oregano conține o serie de uleiuri esențiale precum timol și carvacrol, despre care s-a descoperit că inhibă acțiunea diferitelor microorganisme, protejând organismul de diferite boli. În același timp, oregano are un puternic efect antioxidant. În special, două dintre componentele sale, timolul și carvacrolul, împiedică acțiunea radicalilor liberi și, de fapt, datele experimentale arată o capacitate antioxidantă mai puternică chiar și decât doi antioxidanți preparați sintetic (BHT și BHA) care sunt folosiți pe scară largă astăzi în carnea ambalata. sigur că bunica mea nu știa că carnea pe care o mânca conține nitrați care, combinați cu aminele din stomac, creau nitrozamine care sunt substanțe potențial cancerigene, în timp ce, punând oregano în carne, și-a protejat corpul de deasupra coluziei. Prin „oregano” cărnii, nu numai că îi dăm aromă, ci îi sporim și valoarea nutritivă. De fapt, s-a constatat că oregano are o activitate antioxidantă de 12 ori mai puternică decât o portocală, de 30 de ori mai mult decât un cartof și de 42 de ori mai mult decât un măr. În același timp, oregano este o sursă foarte bună de fibre, fier și beta-caroten. Fibrele vegetale reduc nivelul de colesterol și trigliceride din sânge, făcând relația oregano-carne și mai armonioasă și chiar ideală. Cantitatea de fibre pe care o obținem punând oregano în porția de friptură pe care o consumăm este de aproximativ 1 g, o cantitate relativ mare având în vedere că omul mediu depășește cu greu 8-12 g/zi când aportul recomandat ajunge la 30 g. Oregano este o planta aromatica puternica, care amelioreaza spasmele si sughitul, - faciliteaza digestia si deschide pofta de mancare, are usoare abilitati expectorante, antidiareice, antiinflamatoare, bactericide si antihemoragice, - creste urinarea si transpiratia si stimuleaza matricea.

Oregano este utilizat pe scară largă în medicina oficială. Sub formă de ceaiuri (decocturi) se folosește în lenețea intestinelor, ca preparat care deschide pofta de mâncare și facilitează digestia, și ca sedativ pentru sistemul nervos. Simptomele pentru utilizarea oregano sunt insomnia și ulcerul stomacal, din cauza deficienței acizilor digestivi, atoniei gastrice, aerofagiei (sughiț), flatulență, bronșită cronică și tuberculoză a plămânilor, crește secreția glandelor digestive, bronșice și sudoripare. si are actiune benefica (spasmodica, antidiareica si antifiziologica) in afectiunile intestinelor si in cazurile insotite de constipatie si acid timpanic. Intern Oregano este folosit in bronsita acuta si cronica, pentru durerile spasmodice de stomac si intestine, in afectiuni ale intestinelor si cailor biliare. Este folosit intern ca expectorant pentru tuse, dificultăți de respirație, bronșită și tuberculoză pulmonară. Decoctul și infuzia de plantă acționează ca diuretic în afecțiunile renale, deformările reumatice ale articulațiilor și guta, alături de o dietă adecvată. Un decoct din plantă a fost folosit de multă vreme pentru bolile ginecologice, ca emenagog pentru perioadele dureroase la menopauză și pentru tratarea isteriei. Sub formă de ceaiuri ajută la hipertensiune arterială și arterioscleroză. Avand proprietati terapeutice si curative, se foloseste sub forma de gargara pentru inflamatii si ulcere ale cavitatii bucale si amigdalelor. Oregano nu trebuie administrat femeilor însărcinate, extern se folosește sub formă de plasturi și pentru spălarea artritei, durerilor musculare, spălarea rănilor, eczemelor, mâncărimii, furunculelor și cosurilor purulente. Pe dintele dureros se pune o minge de vată înmuiată în alcool (1:3) sau (1:4) de oregano pentru a opri durerea de dinți. Sursa: www.iatronet.gr Sursa: petbirds.gr

ATENȚIE: Ar trebui să remarc aici că, dacă vă aflați vreodată într-un munte din Grecia și doriți să culegeți niște ierburi, faceți-o cu mare respect. Strângeți doar cât aveți nevoie (unul sau două ciorchini) și AVEȚI ATENȚIE să nu smulgeți niciodată, niciodată plantele. Este criminal, pentru că aceste populații sunt indigene și nu sunt ușor de înlocuit. În plus, ca să știți, este INTERZIS să culegeți plante autohtone la munte fără autorizație. (și acest lucru se aplică în principal - pe hârtie, desigur - negustorilor care au blestemat ierburile Greciei).

/////////////////////////////////

Референце из античке Грчке чине га симболом радости и среће јер је било уобичајено да венац на венчањима садржи гранчице оригана. Оригано садржи низ етеричних уља попут тимола и карвакрола, за које је утврђено да инхибирају деловање различитих микроорганизама, штитећи тело од разних болести. Истовремено, оригано има снажан антиоксидативни ефекат. Конкретно, две његове компоненте, тимол и карвакрол, спречавају дејство слободних радикала и заправо експериментални подаци показују јачи антиоксидативни капацитет чак и од два синтетички припремљена антиоксиданса (БХТ и БХА) која се данас широко користе у пакованом месу. сигурна да моја бака није знала да месо које је јела садржи нитрате који у комбинацији са аминима у стомаку стварају нитрозамине који су потенцијално канцерогене супстанце, док је истовремено стављајући оригано у своје месо штитила своје тело од изнад дослуха. "Ориганом" месу не само да му дајемо укус, већ и повећавамо његову хранљиву вредност. У ствари, утврђено је да оригано има 12 пута јачу антиоксидативну активност од поморанџе, 30 пута више од кромпира и 42 пута више од јабуке. Истовремено, оригано је веома добар извор влакана, гвожђа и бета-каротена. Биљна влакна смањују ниво холестерола и триглицерида у крви, чинећи однос оригана и меса још хармоничнијим, па чак и идеалним. Количина влакана коју добијамо стављањем оригана у порцију одреске коју једемо је око 1 г, што је релативно велика количина с обзиром на то да просечна особа једва прелази 8-12 г/дан када препоручени унос достигне 30 г. Оригано је јака ароматична биљка, која ублажава грчеве и штуцање, - олакшава варење и отвара апетит, има благо експекторантно, антидијароично, антиинфламаторно, бактерицидно и антихеморагијско дејство, - појачава мокрење и знојење и стимулише матрикс.

Оригано се широко користи у званичној медицини. У облику чајева (одвара) користи се код тромости црева, као препарат који отвара апетит и олакшава варење, такође као седатив за нервни систем. Симптоми за употребу оригана су несаница и чир на желуцу, услед недостатка дигестивних киселина, атонија желуца, аерофагија (штуцање), надимање, хронични бронхитис и туберкулоза плућа.Повећава лучење дигестивних, бронхијалних и знојних жлезда. и има благотворно (спазмодичко, антидијареично и антифизиолошко) дејство код обољења црева иу случајевима праћеним затвором и бубном киселином. Интерно Оригано се користи код акутног и хроничног бронхитиса, код грчевитих болова у желуцу и цревима, код обољења црева и жучних путева. Користи се интерно као експекторанс за кашаљ, отежано дисање, бронхитис и туберкулозу плућа. Одвар и инфузија биљке делује као диуретик код болести бубрега, реуматских деформитета зглобова и гихта, уз одговарајућу исхрану. Одварак биљке се дуго користи за гинеколошке болести, као еменагог за болне периоде у менопаузи и за лечење хистерије. У облику чајева помаже код хипертензије и артериосклерозе. Имајући терапеутска и лековита својства, користи се у облику испирања грла за упале и чиреве усне дупље и крајника. Оригано не треба давати трудницама.Спољно се користи у облику фластера и за прање артритиса, болова у мишићима, прања рана, екцема, свраба, чирева и гнојних бубуљица. Вата натопљена алкохолом (1:3) или (1:4) оригана ставља се на болни зуб како би се зауставила зубобоља. Извор: ввв.иатронет.гр Извор: петбирдс.гр

ПАЖЊА: Овде треба да напоменем да ако се икада нађете на планини у Грчкој и пожелите да сакупите мало биља, учините то са великим поштовањем. Сакупите само онолико колико вам је потребно (један или два грозда) и БУДИТЕ ПАЖЉИВИ, никада, никада не ишчупајте биљке из корена. То је криминално, јер су ове популације аутохтоне и није их лако заменити. Осим тога, само да знате, ЗАБРАЊЕНО је сакупљање аутохтоног биља у планинама без дозволе. (а то се углавном односи - на папиру, наравно - на трговце који су проклињали биље Грчке).

///////////////////////////

Referenser från antikens Grekland gör den till en symbol för glädje och lycka eftersom det var brukligt att kransen vid bröllop innehåller oreganokvistar. Oregano innehåller ett antal eteriska oljor som tymol och carvacrol, som har visat sig hämma verkan av olika mikroorganismer och skydda kroppen från olika sjukdomar. Samtidigt har oregano en stark antioxidanteffekt. Speciellt två av dess komponenter, tymol och karvacrol, förhindrar verkan av fria radikaler och faktiskt visar experimentella data en starkare antioxidantkapacitet till och med än två syntetiskt framställda antioxidanter (BHT och BHA) som idag används allmänt i förpackat kött. säker på att min mormor hon inte visste att köttet hon åt innehöll nitrater som tillsammans med aminerna i magen skapade nitrosaminer som är potentiellt cancerframkallande ämnen, samtidigt som hon genom att lägga oregano i sitt kött skyddade sin kropp från ovan samverkan. Genom att "oregano" köttet ger vi det inte bara smak, utan ökar också dess näringsvärde. Faktum är att det har visat sig att oregano har 12 gånger starkare antioxidantaktivitet än en apelsin, 30 gånger mer än en potatis och 42 gånger mer än ett äpple. Samtidigt är oregano en mycket bra källa till fibrer, järn och betakaroten. Vegetabiliska fibrer minskar kolesterol- och triglyceridnivåerna i blodet, vilket gör förhållandet mellan oregano och kött ännu mer harmoniskt och till och med idealiskt. Mängden fibrer vi får i oss genom att lägga oregano i den del av biff vi äter är cirka 1 g, en relativt stor mängd med tanke på att genomsnittspersonen knappt överstiger 8-12 g/dag när det rekommenderade intaget når 30 g. Oregano är en stark aromatisk ört, som lindrar spasmer och hicka, - underlättar matsmältningen och öppnar aptiten, har mild slemlösande, antidiarré, antiinflammatoriska, bakteriedödande och antihemorragiska förmågor, - ökar urinering och svett samt stimulerar matrix.

Oregano används ofta i officiell medicin. I form av teer (avkok) används det vid tröghet i tarmarna, som ett preparat som öppnar aptiten och underlättar matsmältningen, även som lugnande medel för nervsystemet. Symtom för användning av Oregano är sömnlöshet och magsår, på grund av brist på matsmältningssyror, magatoni, aerofagi (hicka), flatulens, kronisk bronkit och tuberkulos i lungorna. Det ökar utsöndringen av matsmältnings-, bronkial- och svettkörtlarna. och har gynnsam (spastisk, antidiarré och antifysiologisk) verkan vid sjukdomar i tarmarna och i fall som åtföljs av förstoppning och tympansyra. Internt används Oregano vid akut och kronisk bronkit, för krampaktiga smärtor i mage och tarmar, vid sjukdomar i tarmar och gallgångar. Det används internt som ett slemlösande medel vid hosta, andnöd, bronkit och lungtuberkulos. Avkok och infusion av växten fungerar som ett diuretikum vid njursjukdomar, reumatiska leddeformiteter och gikt, tillsammans med en lämplig kost. Ett avkok av växten har länge använts för gynekologiska sjukdomar, som en emmenagog för smärtsamma perioder i klimakteriet och för att behandla hysteri. I form av teer hjälper det mot högt blodtryck och åderförkalkning. Med terapeutiska och helande egenskaper används det i form av gurglar för inflammationer och sår i munhålan och tonsiller. Oregano ska inte ges till gravida kvinnor.Externt används det i form av plåster och för att tvätta artrit, muskelsmärtor, tvätta sår, eksem, klåda, bölder och variga finnar. En bomullstuss indränkt i alkohol (1:3) eller (1:4) oregano placeras på den smärtsamma tanden för att stoppa tandvärken. Källa: www.iatronet.gr Källa: petbirds.gr

OBSERVERA: Jag bör notera här att om du någonsin befinner dig i ett berg i Grekland och vill samla lite örter, gör det med stor respekt. Samla bara så mycket du behöver (en eller två klasar) och VAR FÖRSIKTIG att aldrig, aldrig rycka upp växter. Det är kriminellt, eftersom dessa befolkningar är inhemska och inte lätta att ersätta. Dessutom, bara så du vet, är det FÖRBJUDET att samla in inhemska växter i bergen utan tillstånd. (och det gäller främst - på pappret förstås - köpmännen som har förbannat Greklands örter).

////////////////////////////////

Düğünlerde çelenklerin kekik dalları içermesi adet olduğu için, Antik Yunan'dan referanslar onu neşe ve mutluluğun bir simgesi haline getirir. Kekik, çeşitli mikroorganizmaların etkisini engellediği ve vücudu çeşitli hastalıklardan koruduğu tespit edilen timol ve karvakrol gibi bir dizi uçucu yağ içerir. Aynı zamanda kekik güçlü bir antioksidan etkiye sahiptir. Özellikle iki bileşeni, timol ve karvakrol, serbest radikallerin etkisini engeller ve aslında deneysel veriler, günümüzde paketlenmiş etlerde yaygın olarak kullanılan sentetik olarak hazırlanmış iki antioksidandan (BHT ve BHA) bile daha güçlü bir antioksidan kapasite göstermektedir. Anneannemin, yediği etin nitrat içerdiğini bilmediğinden emin, midedeki aminlerle birleşerek kanserojen olan nitrozaminleri oluştururken, aynı zamanda etine kekik koyarak vücudunu korudu. üstü kapalı. Ete "kekik" ile sadece lezzet vermekle kalmıyor, aynı zamanda besin değerini de artırıyoruz. Hatta kekik, portakaldan 12 kat, patatesten 30 kat ve elmadan 42 kat daha güçlü antioksidan aktiviteye sahip olduğu bulunmuştur. Aynı zamanda kekik çok iyi bir lif, demir ve beta-karoten kaynağıdır. Bitkisel lifler kandaki kolesterol ve trigliserit düzeylerini düşürerek kekik-et ilişkisini daha uyumlu ve hatta ideal hale getirir. Biftek yediğimiz porsiyona kekik koyarak elde ettiğimiz lif miktarı yaklaşık 1 gr, önerilen alım miktarı 30 gr'a ulaştığında ortalama bir insanın günde 8-12 gr'ı pek geçmediği düşünülürse nispeten büyük bir miktar. Kekik, spazmları ve hıçkırıkları gideren, - sindirimi kolaylaştıran ve iştahı açan, hafif balgam söktürücü, ishal önleyici, iltihap önleyici, bakterisidal ve kanama önleyici özelliklere sahip, - idrara çıkma ve terlemeyi artırıcı ve matrisi uyaran güçlü bir aromatik bitkidir. Kekik resmi Tıpta yaygın olarak kullanılmaktadır. Çaylar (kaynatma) şeklinde bağırsakların durgunluğunda, iştahı açan ve sindirimi kolaylaştıran bir müstahzar olarak, ayrıca sinir sistemini yatıştırıcı olarak kullanılır.

Kekik kullanımı için semptomlar, sindirim asitlerinin eksikliğine bağlı uykusuzluk ve mide ülseri, mide atonisi, aerofaji (hıçkırık), şişkinlik, kronik bronşit ve akciğerlerin tüberkülozudur.Sindirim, bronş ve ter bezlerinin salgılanmasını arttırır. bağırsak hastalıklarında, kabızlık ve timpanik asidin eşlik ettiği durumlarda faydalı (spazmodik, ishal önleyici ve antifizyolojik) etkiye sahiptir. Kekik dahili olarak akut ve kronik bronşitte, mide ve bağırsaklardaki spazmlı ağrılarda, bağırsak ve safra yollarının hastalıklarında kullanılır. Dahili olarak öksürük, nefes darlığı, bronşit ve akciğer tüberkülozu için balgam söktürücü olarak kullanılır. Bitkinin kaynatılması ve infüzyonu, uygun bir diyetle birlikte böbrek hastalıklarında, romatizmal eklem deformitelerinde ve gutta idrar söktürücü görevi görür. Bitkinin bir kaynatma uzun zamandır jinekolojik hastalıklar için, menopozda ağrılı dönemler için bir emmenagog olarak ve histeriyi tedavi etmek için kullanılmıştır. Çay şeklinde hipertansiyon ve arterioskleroz ile yardımcı olur. Tedavi edici ve iyileştirici özelliklere sahip olup ağız boşluğu ve bademcik iltihabı ve ülserlerinde gargara şeklinde kullanılır. Kekik hamilelere verilmemelidir.Harici olarak alçı şeklinde ve artrit, kas ağrıları, yaraları yıkamak, egzama, kaşıntı, çıban ve pürülan sivilcelerin yıkanmasında kullanılır. Diş ağrısını durdurmak için ağrıyan dişe alkol (1:3) veya (1:4) Kekik yağına batırılmış bir pamuk konur. Kaynak: www.iatronet.gr Kaynak: petbirds.gr

DİKKAT: Eğer kendinizi Yunanistan'da bir dağda bulursanız ve biraz bitki toplamak isterseniz, bunu büyük bir saygıyla yapın. Sadece ihtiyacınız olduğu kadar (bir veya iki demet) toplayın ve bitkileri asla ve asla köklerinden sökmeyin DİKKATLİ OLUN. Suçtur, çünkü bu popülasyonlar yerlidir ve kolayca değiştirilemez. Ayrıca, bildiğiniz gibi, izinsiz olarak dağlarda yerli bitki toplamak YASAKTIR. (ve bu esas olarak - tabii ki kağıt üzerinde - Yunanistan'ın bitkilerini lanetleyen tüccarlar için geçerlidir).

///////////////////////////

Muinaisen Kreikan viittaukset tekevät siitä ilon ja onnen symbolin, sillä häissä seppeleessä oli tapana sisältää oreganon oksia. Oregano sisältää useita eteerisiä öljyjä, kuten tymolia ja karvakrolia, joiden on todettu estävän erilaisten mikro-organismien toimintaa ja suojaavan kehoa erilaisilta sairauksilta. Samaan aikaan oreganolla on voimakas antioksidanttivaikutus. Erityisesti sen kaksi komponenttia, tymoli ja karvakroli, estävät vapaiden radikaalien toiminnan, ja itse asiassa kokeelliset tiedot osoittavat vahvemman antioksidanttikapasiteetin jopa kuin kaksi synteettisesti valmistettua antioksidanttia (BHT ja BHA), joita käytetään nykyään laajalti pakatussa lihassa. varma, että isoäitini ei tiennyt, että hänen syömässään lihassa oli nitraatteja, jotka yhdessä mahassa olevien amiinien kanssa synnyttivät nitrosamiineja, jotka ovat mahdollisesti syöpää aiheuttavia aineita, ja samalla laittamalla oreganoa lihaansa hän suojeli kehoaan salaisen yhteistyön yläpuolella. "Oreganolla" liha ei vain anna sille makua, vaan myös lisää sen ravintoarvoa. Itse asiassa on havaittu, että oreganolla on 12 kertaa vahvempi antioksidanttivaikutus kuin appelsiinilla, 30 kertaa enemmän kuin perunalla ja 42 kertaa enemmän kuin omenalla. Samalla oregano on erittäin hyvä kuidun, raudan ja beetakaroteenin lähde. Kasvikuidut vähentävät kolesteroli- ja triglyseridipitoisuuksia veressä tehden oregano-lihasuhteesta entistä harmonisemman ja jopa ihanteellisen. Kuitumäärä, jonka saamme laittamalla oreganoa syömäänsä pihviannokseen, on noin 1 g, mikä on suhteellisen suuri määrä, kun otetaan huomioon, että keskivertoihminen tuskin ylittää 8-12 g/vrk, kun suositeltu saanti on 30 g. Oregano on voimakas aromaattinen yrtti, joka lievittää kouristuksia ja hikkaa, - helpottaa ruoansulatusta ja avaa ruokahalua, sillä on lievä yskänlääke, ripulia ehkäisevä, tulehdusta ehkäisevä, bakteereja tappava ja verenvuotoa estävä kyky, - lisää virtsaamista ja hikoilua sekä stimuloi matriisia.

Oreganoa käytetään laajalti virallisessa lääketieteessä. Teiden (keittimien) muodossa sitä käytetään suoliston levottomuuteen, ruokahalua avaavana ja ruoansulatusta helpottavana valmisteena, myös hermoston rauhoittavana aineena. Oreganon käytön oireita ovat ruuansulatushappojen puutteesta johtuva unettomuus ja mahahaavat, mahalaukun atonia, aerofagia (hikka), ilmavaivat, krooninen keuhkoputkentulehdus ja keuhkojen tuberkuloosi.Se lisää ruoansulatuskanavan, keuhkoputkien ja hikirauhasten eritystä ja sillä on hyödyllinen (spasmodinen, ripulia estävä ja fysiologinen) vaikutus suolistosairauksissa ja tapauksissa, joihin liittyy ummetusta ja täryhappoa. Oreganoa käytetään sisäisesti akuutin ja kroonisen keuhkoputkentulehduksen hoitoon, vatsan ja suoliston kouristukseen, suolisto- ja sappitiesairauksiin. Sitä käytetään sisäisesti yskänlääkkeenä yskän, hengenahdistuksen, keuhkoputkentulehduksen ja keuhkotuberkuloosin hoitoon. Kasvin keittäminen ja infuusio toimii diureettina munuaissairauksissa, reumaattisissa nivelepämuodostumissa ja kihdissä sopivan ruokavalion ohella. Kasvin keittämistä on käytetty pitkään gynekologisten sairauksien hoitoon, emmenagoogina vaihdevuosien tuskallisiin kuukautisiin ja hysteriaan. Teen muodossa se auttaa verenpainetautiin ja arterioskleroosiin. Sillä on terapeuttisia ja parantavia ominaisuuksia, ja sitä käytetään suuontelon ja nielurisojen tulehdusten ja haavaumien kurkkulaskujen muodossa. Oreganoa ei saa antaa raskaana oleville naisille, vaan sitä käytetään laastareina sekä niveltulehduksen, lihaskipujen, haavojen pesuun, ihottuman, kutinan, paisun ja märkivien näppylöiden pesuun. Alkoholiin (1:3) tai (1:4) oreganoon kastettu vanupuikko asetetaan kipeälle hampaan päälle hammaskivun estämiseksi. Lähde: www.iatronet.gr Lähde: petbirds.gr

HUOMIO: Huomautan tässä, että jos koskaan löydät itsesi vuorelta Kreikassa ja haluat kerätä yrttejä, tee se suurella kunnioituksella. Kerää vain niin paljon kuin tarvitset (yksi tai kaksi nippua) ja OLE VAROVAINEN, älä koskaan repi kasveja juurineen. Se on rikollista, koska nämä populaatiot ovat alkuperäiskansoja, eikä niitä ole helppo korvata. Sitä paitsi, tiedoksi, on KIELLETTY KIELLETTY kotoperäisten kasvien kerääminen vuoristossa ilman lupaa. (ja tämä koskee pääasiassa - tietysti paperilla - kauppiaita, jotka ovat kironneet Kreikan yrttejä).