Το στρές βλάπτει !

 



Το στρές βλάπτει !
πηγή περιοδικό "ε ί ν α ι" Οκτώβριος 1999
Το στρές βλάπτει (την υγεία και την απόδοση)

Ένα ενδιαφέρον άρθρο σχετικά με το στρές και την επίδρασή του στην απόδοσή μας στην εργασία, δημοσιεύτηκε στο "Βήμα της Κυριακής" (3.10.99)

Στο άρθρο αναφέρεται πως σύμφωνα με έρευνες, το 80% του άγχους προέρχεται από το χώρο της δουλειάς.
Ως οι πλέον συνηθισμένες πηγές άγχους αναφέρονται τα ελλειπή μέτρα ασφάλειας, οι υπερωρίες που δεν πληρώνονται και οι άσχημες συνθήκες εργασίας. Σημαντική πηγή άγχους είναι επίσης η μεγάλη πίεση από πλευράς χρόνου παράδοσης των εργασιών.

Γενικότερα ο κατάλογος με τις πιθανές πηγές άγχους, που μπορεί να αντιμετωπίζουμε ως εργαζόμενες , περιλαμβάνει :
Τον υψηλό βαθμό ευθυνών , την έλλειψη προαγωγών , τη μή συμμετοχή στη λήψη αποφάσεων , την ανασφάλεια όσον αφορά στη θέση εργασίας , τα προβλήματα επικοινωνίας με τους συναδέλφους , την αίσθηση ότι δεν αναγνωρίζεται και δεν εκτιμάται η εργασία μας , τις συνεχείς αλλαγές και ανακατατάξεις , τις συγκεχυμένες αρμοδιότητες και το περιβάλλον εργασίας που χαρακτηρίζεται από αυστηρούς και άκαμπτους κανόνες.

Αντιμετωπίζεται το στρές;

Κάποιες διορθωτικές προσπάθειες (εκτός από το να "τα βροντήξουμε" και να φύγουμε) μπορούμε να τις κάνουμε.

Κατ' αρχήν, όπως συμβουλεύει η κ. Μαρία Αθανασιάδου, ερευνήτρια στο Τμήμα Ψυχολογίας και Εκπαίδευσης του Πανεπιστημίου Χάρβαρντ δεν πρέπει να αγνοήσουμε το πρόβλημα με την ελπίδα ότι θα περάσει. Τις περισσότερες φορές χειροτερεύει.

Άν δεν μπορούμε ν' αλλάξουμε κάτι απ' όσα μας ενοχλούν στο περιβάλλον μας, τότε άς προσπαθήσουμε να φροντίσουμε τον εαυτό μας με σωστή διατροφή, γυμναστική και συχνά διαλείμματα.

Δεν χρειάζεται να προσπαθήσουμε να ευχαριστήσουμε όλο τον κόσμο, γι' αυτό ας βάλουμε προτεραιότητες σε όσα έχουμε να κάνουμε. Δεν είναι όλα επείγοντα

Μπορούμε να επιχειρήσουμε να εφαρμόσουμε τεχνικές χαλάρωσης έστω και για 10' την ημέρα.

Η μείωση των οινοπνευματωδών , του καφέ και του τσιγάρου, θα συντελέσει στη μείωση του άγχους μας.

Επίσης , αρκετός ύπνος σε τακτικές ώρες είναι καθοριστικός παράγοντας ηρεμίας και χαλάρωσης.

Τέλος , οι φιλικές και κοινωνικές σχέσεις που μας υποστηρίζουν ψυχολογικά, αποτελούν ένα καλό αντίδοτο στο άγχος.

ΚΑΝΤΗΛΑΝΑΥΤΡΑ

ΚΑΝΤΗΛΑΝΑΥΤΡΑ -ΛΥΧΝΑΡΑΚΙ – ΛΟΥΜΙΝΙ ΦΥΤΙΚΟ. ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ ΑΓΡΟΤΙΚΟΥ ΣΠΙΤΙΟΥ.

Λυχναράκι – Καντηλαναύτρα – λουμίνι.

ΛΟΥΜΙΝΙΑ ΦΥΤΙΚΑ Αλουμινάκι

Τους κάλυκες από τα άνθη τους βάζουν στο καντήλι για φυτίλι και τα λένε φυτιλάκια, λυχναράκια ή λουμίνια.

Ανήκει στην οικογένεια των Χειλιανθών (Labiatae) και άλλες ονομασίες είναι: Φουφουλιά (Τήνος), Φάσσα (Αίγινα), Νεροβαμβακιά (Πελοπόννησος), Μαυρομάργο (Αττική), Μαυρομάρκος (Κύθνος), Αποπουλιά, Λυχναράκι, Οικονομία, Καντηλαναύτρα.

Πολυετές θαμνώδη φυτό με ξυλώδη βάση, ασπρουδερό και αρωματικό, που μπορεί να πάρει τις διαστάσεις μικρού θάμνου, ύψους έως 60 εκ. Τα φύλλα του σε σχήμα καρδιάς είναι χνουδωτά, απαλά, με χρώμα ασπροπράσινο. Τα άνθη του είναι μικρά, όμοια με εκείνα των άλλων ειδών που ανήκουν στην ίδια οικογένεια, κοκκινωπά και βγαίνουν από τον Ιούλιο έως τον Αύγουστο και είναι η εποχή που τα μαζεύουν και τα αποξηρένουν.

Οι καρποί του είναι μαύροι και μικροσκοπικοί και κρύβονται στη βάση ενός κάλυκα που μοιάζει με χωνί. Φυτρώνει κυρίως, σε σκιερά μέρη και μέσα ή στη βάση των τοίχων. Στην Ορεινή Τριφυλία το ονομάζουνε Λουμινάκι και λυχναράκι. Στη Μάνη ονομάζεται και Καντηλαναύτρα, γιατί τη χρησιμοποιούσαν για το άναμμα του καντηλιού στα σπίτια και στις εκκλησίες. Μάζευαν τα αποξηραμένα χωνάκια κάλυκες, ανά δύο, αφού αφαιρούσαν το σπόρο από τον ένα, τα τοποθετούσαν ανεστραμμένα πάνω στο λάδι του καντηλιού και τα άναβαν. Η φλόγα κρατούσε αναμμένη όλη τη νύχτα και δεν δημιουργούσε καθόλου κάπνα.

Το φυτό παρουσιάζει αντισπασμωδικές ιδιότητες και χορηγείται κυρίως στις περιπτώσεις κοκίτη των παιδιών και κατά των ψυχονευρώσεων. Φύεται στην Ελλάδα και την Τουρκία. Ζει σαν θάμνος με αρωματικό ξυλώδη βλαστό με ύψος μέχρι 60 εκατοστά για πολλά χρόνια. Έχει φύλλα σε σχήμα καρδιάς χνουδωτά και απαλά. Ανθίζει από τόν Ιούλιο έως τον Αύγουστο Τα άνθη του κοκκινωπά. Φυτρώνει κυρίως, σε σκιερά μέρη και μέσα σε σχισμές τρόχαλων ή στη βάση των τοίχων. Οι καρποί είναι μαύροι και μάλλον μικροσκοπικοί κρυμμένοι στη βάση ενός κάλυκα που μοιάζει με χωνί. Φυτρώνει κυρίως, σε σκιερά μέρη και μέσα σε σχισμές τρόχακων ή στη βάση των τοίχων.

ΛΟΥΜΙΝΙ ΚΑΝΔΙΛΙΟΥ.Είναι βότανο γνωστό από την αρχαιότητα και ο Διοσκουρίδης το αποκαλούσε «Γνωτέρα». Τόσο αυτός όσο και άλλοι γιατροί συνιστούσαν τα φύλλα του φυτού κοπανισμένα με αλάτι με μορφή καταπλάσματος ως αντίδοτο σε δαγκώματα σκύλων. Τη χρησιμοποιούσαν ακόμα για την αντιμετώπιση των κονδυλωμάτων και των ελκών κάθε είδους και μορφής. Μετά τα μέσα της Βυζαντινής Αυτοκρατορίας, χρησιμοποιούσαν το βότανο στην εμπειρική ιατρική. Επίσης, θεωρείται άριστο ανθελμινθικό φάρμακο και ιδίως κατά των ασκαρίδων και των οξυούρων κατά των οποίων μάλιστα χρησιμοποιήθηκε και ο πυκνός χυμός του φυτού σε υπόθετα.

Στον μεσαίωνα το θεωρούσαν ακόμα ως ένα από τα καλύτερα φάρμακα για την επούλωση των πληγών. Ο Λεκλέρκ, ένας φυτοθεραπευτής, χρησιμοποίησε με επιτυχία το φυτό κατά των νευρώσεων, των νευρασθενειών και των ψυχώσεων (απαθικών καταστάσεων κ.α.) καθώς επίσης το χρησιμοποιούσαν και κατά της εμμηνοπαύσεως και κατά του κοκίτη. Η οσμή του φυτού είναι εξαιρετικά δυσάρεστη. Αυτός ήταν ο λόγος που ο μεγάλος βοτανολόγος Μπαουχίν το αποκαλούσε «foetidum» δηλαδή, δύσοσμο. Χρησιμοποιείται στην κατάθλιψη, την ανησυχία και την υστερία ενώ είναι κατάλληλο ίαμα για την ναυτία και τον εμετό, όταν το αίτιο εντοπίζεται στο νευρικό σύστημα και όχι στο στομάχι. Ανακουφίζει ακόμα και τους εμετούς της εγκυμοσύνης. Στην ομοιοπαθητική χρησιμοποιείται για βήχα, αϋπνία και διαταραχές του νευρικού συστήματος. Μειώνει και τα επίπεδα της χοληστερίνης και καθαρίζει το αίμα ενώ ταυτόχρονα ανακουφίζει τον κνησμό από τσιμπήματα κουνουπιών. Για θεραπευτικούς σκοπούς χρησιμοποιούνται συνήθως τα φύλλα και οι ανθισμένες κορυφές του.

Οι μύθοι κατά της χορτοφαγίας

Περιοδικό "ε ί ν α ι" Οκτώβριος 1999 

για μεγέθυνση ροδάκι να ανοίξει με φακό

για μεγέθυνση ροδάκι να ανοίξει με φακό

Πῶς τὰ δαμάσκηνα καταπολεμοῦν τὴν ὀστεοπόρωσι.

πηγή : http://filonoi.gr/damaskina-2/
Πῶς τὰ δαμάσκηνα καταπολεμοῦν τὴν ὀστεοπόρωσι.
 
Ἄλλο ἔνα ἐνδιαφέρον ἄρθρο ἀπὸ τὸν Ἴωνα Μᾶγγο. Αὐτὴν τὴν φορὰ γιὰ τὴν ὀστεοπόρωσι. Ἐνδιαφέρουσες προτάσεις καὶ ἀκόμη πιὸ ἐνδιαφέρουσα ἡ ἐξήγησις.

Αναστρέψτε την Οστεοπόρωση με Δαμάσκηνα



Ο Bahram Arjmandi, PhD, RD λέει πως τα Δαμάσκηνα χτίζουν τα κόκκαλα. Με συγχωρείτε, τα ξερά δαμάσκηνα χτίζουν τα κόκκαλα; Ο Dr. Bahram Arjmandi από το Πανεπιστήμιο της Florida αποδεικνύει ότι τρώγοντας μόνο 10 ξερά δαμάσκηνα την ημέρα ΑΝΤΙΣΤΡΕΦΕΙ την οστεοπόρωση σε γυναίκες που βρίσκονται σε εμμηνόπαυση.



Σε κλινική μελέτη 58 γυναικών, που τρώγανε 100 γραμμάρια ξερά δαμάσκηνατην ημέρα βελτίωσε τους δείκτες σχηματισμού μετά από μόνο τρεις μήνες, συγκρινόμενο με μια ομάδα ελέγχου που έτρωγε 75 γραμμάρια ξερών μήλων.Αυτό υποστήριξε προηγούμενα μοντέλα με ζώα όπου αυξήθηκε η πυκνότητα των οστών σε μικροσκοπικό επίπεδο. Σε μια άλλη μελέτη σε αρσενικά ποντίκια με χαμηλά επίπεδα τεστοστερόνης παρατηρήθηκαν πλεονεκτήματα, που δείχνει ότι άνδρες με οστεοπόρωση θα επωφελούνταν από μερικά ξερά δαμάσκηνα την ημέρα.

Αυτή η πληροφορία είναι επίκαιρη, λαμβάνοντας υπόψη τις πρόσφατες αναφορές για κίνδυνο καταγμάτων σε ασθενείς που κάνουν θεραπεία με Bisphosphonate. Τα κόκκαλα είναι ζωντανός ιστός που διαρκώς ανανεώνεται. Οι οστεοκλάστες ξανά απορροφούν τα κύτταρα των κοκάλων. Από την άλλη πλευρά οι οστεοβλάστες κατασκευάζουν νέα κύτταρα.
Όταν αυτές οι διαδικασίες είναι ισορροπημένες έχει κανείς υγιή και γερά κόκκαλα. Όταν οι οστεοκλάστες πάρουν το επάνω χέρι τότε έχουμε περισσότερη καταστροφή του παλαιού κόκκαλου. Αυτό οδηγεί στο οστεοπενικό κόκκαλο , η στο εύθραυστο οστεοπορικό κόκαλο.
Τα περισσότερα φάρμακα αναστέλλουν τους οστεοκλάστες, τα οποία αφήνουν τα κόκκαλα σκληρότερα αλλά πιο εύθραυστα λόγω της αλλαγής της δομής τους. Τα δαμάσκηνα ενεργοποιούν τους οστεοβλάστες, επιτρέποντας τους να παράγουν νέα κύτταρα στα κόκαλα και να αναστρέψουν την οστεοπόρωση. Οι ερευνητές θεωρούν ότι αυτό σχετίζεται με το περιεχόμενο σε Βόριο. Επίσης ανευρίσκεται στα καρύδια και σε άλλα ξερά φρούτα.
Το Βόριο ρυθμίζει τον μεταβολισμό των μετάλλων και τα επίπεδα των ορμονών. Ρυθμίζοντας την απώλεια του Ασβεστίου και του Μαγνησίου στα ούρα, παραμένουν περισσότερα για το χτίσιμο των οστών. Επίσης το Βόριο ρυθμίζει τα οιστρογόνα, τα οποία με την σειρά τους αυξάνουν την απορρόφηση του Ασβεστίου. Τέλος το Βόριο βοηθά στην μετατροπή της βιταμίνης D σε ενεργό κατάσταση που χρειάζονται οι οστεοβλάστες για να χτίσουν νέα τούβλα για τα κόκκαλα.
Τα Δαμάσκηνα βοηθούν το σώμα και με άλλους τρόπους, επίσης. Η αντιφλεγμονώδης δράση των Πολυφενολών στα Δαμάσκηνα αναστέλλουν τους οστεοκλάστες, και βοηθούν στην καλύτερη υγεία της καρδιάς και την ισορροπία της Χοληστερόλης. Οι φυτικές ίνες που επίσης περιέχουν βοηθούν στην υγεία των εντέρων.
Ελάχιστα ρίσκα παίρνει κανείς όταν καταναλώνει δαμάσκηνα. Αυξάνει τα επίπεδα της Insulin-like Growth Factor-I (IGF-I) που μπορεί να μην είναι καλό σε όποιον έχει καρκίνο. Η IGF-I ενθαρρύνει την ανάπτυξη των ιστών και είναι καλή για τα ασθενικά κόκκαλα, αλλά ανεπιθύμητη για τους όγκους. Αυτό αμφισβητείται όμως, καθόσον κάποιοι συγγραφείς πιστεύουν ότι οι αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες αποτρέπουν τον καρκίνο.
Διάσημα τα Δαμάσκηνα για τις καθαρκτικές τους ιδιότητες, οι περισσότεροι δεν έχουν πρόβλημα με το να φάνε δέκα ξερά δαμάσκηνα την ημέρα. Μπορεί να αρχίσει κανείς με τρία δαμάσκηνα και να φτάσει τα 100 γραμμάρια την ημέρα. Τα ξερά δαμάσκηνα μπορείτε να τα φάτε σκέτα, η με γιαούρτι, η με κουάκερ, η κουσκούς, με σαλάτα, με ριζότο, με κρέας.




Σημείωση Ίων Μάγγου.
Η οστεοπόρωση δημιουργείται από την μεγάλη κατανάλωση κρεάτων, πουλερικών, ψαριών καιγαλακτοκομικών. Εν γένε ι ζωικά προϊόντα. Γιατί ?
Γιατί το στομάχι γίνεται αλκαλικό αντί για πολύ όξινο, που είναι το φυσιολογικό. Αυτόματα το αίμα γίνεται όξινο. Ο οργανισμός για να σώσει τον άνθρωπο (που τρώει «παραδοσιακά» τρομάρα του), στέλνει τους οστεοκλάστες να διαλύσουν τα οστικά κύτταρα και παίρνοντας το Ασβέστιο το ρίχνει στο αίμα για να το ΑΛΚΑΛΟΠΟΙΗΣΕΙ. Οπότε η διαδικασία της οστεοπόρωσης αρχίζει από μικρή ηλικία.
Οι γυναίκες που έχουν ιδιαίτερο πρόβλημα με την οστεοπόρωση, μετά την εμμηνόπαυση (και δεν έχουν ιδέα πώς να την καθυστερήσουν πάρα πολύ), ακόμα και έξι παιδιά να γεννήσουν αν τρώνε πολλά ωμα λαχανικά, φρούτα, χόρτα και καθόλου κρέας και γαλακτοκομικά δεν παθαίνουν ποτέ οστεοπόρωση μέχρι τα βαθειά γεράματα. Βάλτε τα δαμάσκηνα στην καθημερινότητα σας και απολαύστε καλή υγεία με γερό οργανισμό. Δεν έχετε να χάσετε και τίποτα. … και φυσικά ΔΕΝ ΠΙΝΕΤΕ ΠΟΤΕ ΠΟΤΕ ΠΟΤΕ ΓΆΛΑ


Ἴων Μᾶγγος ἀπὸ μία στάλα Πρώτη δημοσίευσις 9 Ἰουνίου 2011

για ίσια πλάτη

 

Εκείνοι οι έντονοι πόνοι που ξεκίνησαν στην περίοδο της εγκυμοσύνης επιδεινώνονται τώρα που είστε αναγκασμένες να σηκώνετε το μωρό αγκαλιά. Πώς να τους αντιμετωπίσετε;

Η αλήθεια είναι πως, κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και τους πρώτους μήνες μετά τον τοκετό, οι αλλαγές που συμβαίνουν στο γυναικείο σώμα είναι δραστικές και σίγουρα περισσότερο εμφανείς στο μυοσκελετικό σύστημα. Η απότομη αύξηση βάρους, η πολύ συγκεκριμένη κατανομή του πρόσθετου βάρους σε συνδυασμό με τη σταδιακή αλλαγή στη στάση του σώματος, η χαλάρωση των συνδέσμων, καθώς και η ταχεία επαναφορά του σώματος της μητέρας στην αρχική του κατάσταση, αφού γεννηθεί το βρέφος, είναι λογικό να προκαλούν εντάσεις και πιέσεις στο σώμα της. Για τα περισσότερα προβλήματα που παρουσιάζονται σε αυτή την περίοδο, ευθύνεται το γεγονός ότι το ανθρώπινο σώμα δεν έχει καταφέρει να προσαρμοστεί πλήρως στο να στηρίζεται στα δύο πόδια -ξεκινώντας ιστορικά από τα τέσσερα-, και άρα να αντεπεξέλθει στις απαιτήσεις της εγκυμοσύνης.

Οικογενειακά «βάρη»
Ο τρόπος που η μητέρα σηκώνει το μωρό (καθώς και το πώς και πόσο το κρατάει) είναι καθοριστικός παράγοντας για την καλή σωματική της κατάσταση. Η αλλαγή της πάνας, για παράδειγμα, πρέπει να γίνεται σε μέρος όπου η μητέρα δεν χρειάζεται να σκύψει καθόλου, ενώ η μέση της κουράζεται πολύ λιγότερο αν μπορεί να έχει το ένα πόδι της λίγο πιο μπροστά από το άλλο. Όταν κρατάει το μωρό της, μπορεί να χρησιμοποιεί ένα από τα πολλά είδη ειδικών ιμάντων (μάρσιπο). Μία άλλη λύση είναι να μην κρατάει το βρέφος αποκλειστικά από τη μία πλευρά, αλλά να συνηθίσει να αλλάζει χέρια. Επίσης, μεγάλο ρόλο παίζει και η στάση της όταν κάθεται ή εργάζεται, καθώς και η στάση της κατά το θηλασμό. Μία από τις πιο ξεκούραστες και βολικές στάσεις για θηλασμό αποτελεί να είναι η μητέρα ξαπλωμένη στο πλάι με το μωρό δίπλα της. Με τη στάση αυτή, αποφεύγει την παρατεταμένη κάμψη του σώματος από την μία πλευρά, οπότε και μοιράζει το βάρος.

Μήπως φταίνε οι ορμόνες;
Ωστόσο, εκτός από τη λανθασμένη στάση ή το επιπλέον βάρος, για τα περισσότερα μυοσκελετικά προβλήματα πριν και μετά τον τοκετό ευθύνεται και η ορμόνη ρηλαξίνη (relaxin). Πρόκειται για μια λιγότερο γνωστή ορμόνη, η οποία ουσιαστικά έχει παρόμοιο ρόλο με αυτόν της ινσουλίνης, και παράγεται στις ωοθήκες. Μαλακώνει τους συνδέσμους της πυέλου διευκολύνοντας τον τοκετό και βοηθά στην εξάλειψη (μαλάκωμα και λέπτυνση) του τραχήλου την ώρα της γέννας. Η συγκεκριμένη ορμόνη ευθύνεται για τη χαλάρωση των ιστών που περιέχουν κολλαγόνο, όπως είναι οι σύνδεσμοι, οι τένοντες, οι αρθρώσεις, καθώς και το δέρμα και ο υποδόριος συνδετικός ιστός. Αυτή η χαλάρωση των ιστών μπορεί να δημιουργήσει αδυναμία του μυοσκελετικού συστήματος και μυϊκή κόπωση. Τα επίπεδα της ρηλαξίνης δεν εξαφανίζονται απότομα μετά τον τοκετό, αλλά μειώνονται σταδιακά μέσα στους επόμενους δύο-τρεις μήνες. Αυτό σημαίνει ότι οι ιστοί που περιέχουν κολλαγόνο συνεχίζουν να βρίσκονται υπό την επήρειά της για αρκετό καιρό, και επανέρχονται στην αρχική μορφή τους προοδευτικά, άρα το μυοσκελετικό σύστημα παραμένει ευάλωτο για όλο αυτό το διάστημα. Γι' αυτό είναι και εξαιρετικά σημαντικό η γυναίκα να βρίσκεται σε καλή φυσική κατάσταση πριν από την εγκυμοσύνη, αλλά και να συνεχίσει ένα ήπιο πρόγραμμα γυμναστικής σε όλη τη διάρκειά της.

Στρες, ένας ακόμη ένοχος
Σύμφωνα με τελευταίες έρευνες, το άγχος, μολονότι δεν είναι ικανό από μόνο του να δημιουργήσει κάποιο μυοσκελετικό πρόβλημα, εντούτοις αποτελεί έναν επιπλέον παράγοντα που θα εντείνει οποιαδήποτε μυοσκελετική δυσλειτουργία εμφανιστεί. Αυτό συμβαίνει λόγω του μηχανισμού επίδρασης του στρες, ιδιαίτερα του χρόνιου, το οποίο προκαλεί στους μυϊκούς ιστούς έντονες συσπάσεις ή ακόμη και βραχύνσεις.

Συμβουλές για να καταπολεμήσετε τους πόνους
Λυγίστε τα πόδια: Όταν σηκώνετε το μωρό ή οποιοδήποτε άλλο βάρος, να λυγίζετε τα γόνατα ή να κάνετε βαθύ κάθισμα, κρατώντας ίσιο τον κορμό σας, και να έχετε τα χέρια με το «βάρος» κοντά στο σώμα σας.

Τεντωθείτε: Το ότι είστε μπροστά στον υπολογιστή δεν αποτελεί δικαιολογία. Τεντωθείτε, ανοίξτε τα χέρια σας, και οπωσδήποτε να σηκώνεστε από την καρέκλα σας ανά 20λεπτο ή μισάωρο. Μπορείτε να ακολουθήσετε ένα πρόγραμμα στρέτσινγκ των μυών των άνω άκρων και της πλάτης, το οποίο θα σας υποδείξει ο φυσίατρος.

Καθίστε ίσια: Ενώ δουλεύετε, κρατήστε το σώμα σας στητό και την πλάτη σας σε ίσια θέση. Οι αγκώνες πρέπει να δημιουργούν ορθή γωνία. Τοποθετήστε ειδικό μαξιλάρι στη μέση σας στην καρέκλα ή στο κάθισμα του αυτοκινήτου σας, ιδιαίτερα αν πρόκειται να κάνετε ένα πολύωρο ταξίδι και ήδη έχετε μικρές ενοχλήσεις.

Αποφύγετε τα βάρη: Μη σηκώνετε αντικείμενα που είναι πολύ βαριά για εσάς. Όταν σηκώνετε κάτι, λυγίστε τα γόνατα σας και όχι την πλάτη σας. Διατηρείτε την πλάτη σας ευθεία και το κεφάλι κάτω, στην ίδια γραμμή με την πλάτη σας. Κρατήστε το αντικείμενο κοντά στο σώμα σας και μη στρίβετε τον κορμό σας όταν το σηκώνετε. Αντί να σηκώσετε ένα βαρύ αντικείμενο, είναι προτιμότερο να το σπρώχνετε ή να το τραβάτε.

Γυμναστείτε: Οι τακτικές ασκήσεις με χαμηλή πρόσκρουση, όπως το ελαφρύ τρέξιμο, το κολύμπι ή το στατικό ποδήλατο, για 30 λεπτά κάθε μέρα, μπορούν να αυξήσουν τη μυϊκή δύναμη και την ευκαμψία. Καλό είναι να δυναμώσετε τους εκτείνοντες μυς της μέσης σας και τους κοιλιακούς σας, με κλασικές ασκήσεις, με σουηδική γυμναστική ή με γιόγκα, βελτιώνοντας ταυτόχρονα τη στάση του σώματος. Πάντοτε να κάνετε προθέρμανση και τεντώματα των μυών πριν από τη σωματική άσκηση ή άλλες έντονες σωματικές δραστηριότητες, για να προλαμβάνετε βλάβες στην πλάτη σας

Περπατήστε: Το περπάτημα βελτιώνει τη διάθεση και τονώνει όλο το σώμα.

Ξεχάστε το ασανσέρ: Ανεβείτε τις σκάλες με τα πόδια, αλλά φροντίστε να κρατάτε το σώμα στητό.

Προσέξτε τη διατροφή σας: Φροντίστε η διατροφή σας να περιέχει αρκετό ασβέστιο, φώσφορο και βιταμίνη D, μιας που τα συγκεκριμένα στοιχεία προάγουν την ανάπτυξη των οστών σας.
Χρησιμοποιήστε υποπόδιο: Όταν δουλεύετε στον υπολογιστή, να στέκεστε με ίσια πλάτη και να εναλλάσσετε τα πόδια σας σε ένα υποπόδιο.

Μην κάθεστε σε χαμηλά καθίσματα: Γενικά, αποφύγετε τα πολύ χαμηλά καθίσματα (τα γόνατα και τα ισχία σας πρέπει να βρίσκονται στην ίδια νοητή ευθεία), φροντίστε να διατηρείτε ίσια την πλάτη σας (να βάζετε ένα στήριγμα-μαξιλάρι πίσω από τη μέση).

Εκπαιδευτείτε στον «έξυπνο» ύπνο: Εφοδιαστείτε με ένα μέτριας σκληρότητας στρώμα, με σκληρή βάση (σομιέ), και έχετε πάντα ένα χαμηλό μαξιλάρι, για να μη σχηματίζει μεγάλη γωνία ο αυχένας. Αν πονάτε, βρείτε τη σωστή θέση ανακούφισης στο κρεβάτι. Ξαπλώστε ύπτια, με ένα μαξιλάρι κάτω από τα γόνατα.

Αποφύγετε τα ψηλοτάκουνα: Φοράτε άνετα παπούτσια με χαμηλά τακούνια, έως τρία εκατοστά, και -όποτε είναι εφικτό- αθλητικά.
Εφοδιαστείτε με τα κατάλληλα αξεσουάρ: Να επιλέγετε καθίσματα με καλή στήριξη του κάτω μέρους της πλάτης σας. Ένα μαξιλάρι ή μια τυλιγμένη πετσέτα, που θα τοποθετήσετε για τη στήριξή της, μπορούν να βοηθήσουν.

Πείτε «στοπ» στην παχυσαρκία: Προστατέψτε το σώμα σας από τα περιττά κιλά. Η συσσώρευση βάρους στη μέση σας επιβαρύνει το κάτω μέρος της πλάτης σας, αυξάνοντας τον κίνδυνο βλαβών και χρόνιων παθήσεων.

Σταματήστε το κάπνισμα: Το τσιγάρο μειώνει τη ροή αίματος στο κάτω μέρος της σπονδυλικής στήλης και προάγει τον εκφυλισμό των μεσοσπονδύλιων δίσκων.

Με τη συνεργασία του Δημήτρη Εργελετζή (MD, FEBPRM φυσίατρος - ιατρός αποκατάστασης).

imommy

Μαξ Τάιλερ

11 Αυγούστου 1972 πέθανε: Μαξ Τάιλερ Νοτιοαφρικανός βακτηριολόγος
Ο Μαξ Τάιλερ (Max Theiler, 30 Ιανουαρίου 1899 - 11 Αυγούστου 1972) ήταν Νοτιοαφρικανός βακτηριολόγος. Το 1951 κέρδισε βραβείο Νόμπελ Ιατρικής, χάρη στην παρασκευή ενός εμβολίου κατά του ιού του κίτρινου πυρετού.

Ψυχολογία και οικονομική κρίση

Ψυχολογία καιοικονομική κρίση.

Τα οικονομικά προβλήματα και οι δυσχέρειες που αντιμετωπίζουμε τον καιρό αυτό συνοδεύονται όπως είναι φυσικό από έντονο άγχος που μπορεί να οδηγήσει σε σοβαρότερα ψυχολογικά ζητήματα (άσχημη ψυχολογία) και σε αύξηση των προβλημάτων ψυχικής υγείας, τόσο στην Ελλάδα όσο και στο εξωτερικό.

Έρευνα που πραγματοποίησε το Πανεπιστήμιο της Οξφόρδης και δημοσίευσαν οι Financial Times συνδέει την ανεργία σε ποσοστό 25% τόσο με τη νοσηρότητα αλλά και τη θνησιμότητα των πληθυσμών που πλήττονται οικονομικά και αναδεικνύει ότι η οικονομική κρίση σε 26 χώρες της Ευρώπης από το 1970 έως και το 2007 συνδέεται με σημαντική αύξηση στις ψυχικές διαταραχές και στον αλκοολισμό.

Η οικονομική κρίση έχει ήδη αφήσει πολλούς ανθρώπους άνεργους και τα ποσοστά ανεργίας αυξάνονται διαρκώς. Εδώ και χρόνια, από το 1985, είναι γνωστή η συσχέτιση μεταξύ ανεργίας και συναισθηματικών και αγχώδη διαταραχών. Έρευνες δείχνουν ότι στις εταιρίες που έγιναν περικοπές μισθών ή απολύσεις, διπλασιάστηκαν τα συμπτώματα καταθλίψεων και σε ορισμένες περιπτώσεις μάλιστα καταγράφηκαν πιο έντονα συμπτώματα σε αυτούς που ζούσαν υπό την απειλή της απόλυσης, παρά σε όσους πραγματικά απολύθηκαν.

Η νέα αυτή οικονομική τάξη πραγμάτων είναι μείζονος ψυχικής σημασίας, καθώς όλο και περισσότεροι άνθρωποι δυσκολεύονται να διαχειριστούν τις αλλαγές που επιφέρουν τα οικονομικά μέτρα και χάνουν την εμπιστοσύνη τους, την αίσθηση σταθερότητας και ασφάλειας. Υπολογίζεται πως στον τελευταίο χρόνο έχει υπάρξει, λόγω της οικονομικής κρίσης, μια αύξηση των κρουσμάτων των αγχώδη διαταραχών (γενικευμένη αγχώδης διαταραχή, κρίσεις πανικού, φοβίες) της τάξεως του 15% όπου πολλοί άνθρωποι δυσκολεύονται να λειτουργήσουν στην καθημερινότητα τους φοβούμενοι πως δεν θα μπορέσουν να ανταπεξέλθουν στην οικονομική κρίση.

Καθώς ο κόσμος βιώνει όλο και πιο έντονα την ανασφάλεια και το φόβο σε μια δυσοίωνη οικονομική περίοδο, παρουσιάζονται σημαντικές επιπτώσεις στη ψυχική διάθεση, νευρώσεις, καταθλίψεις, κρίσεις πανικού, φοβίες αλλά και επιπτώσεις οργανικές και σωματοποιήσεις (πονοκέφαλοι, έλκος, κολίτιδες κ.λπ.). Όταν ο άνθρωπος νιώθει πως δεν μπορεί να αντιδράσει σε καταστάσεις και ότι είναι εκτός του ελέγχου του, η μάχη για επιβίωση σταδιακά εξασθενεί οδηγώντας τον σε παθητικότητα, δυσθυμία, αίσθηση ματαιότητας και ανικανότητας, οδηγούμενοι έτσι σε υψηλά ποσοστά κατάθλιψης και απόσυρσης.

Στην περίπτωση της οικονομικής κρίσης που απειλεί με καταστροφή, είναι έντονη η αίσθηση της απώλειας, όπου όπως και στο πένθος χαρακτηρίζεται από τα ακόλουθα μεταβατικά στάδια: Άρνηση ( το άτομο αρνείται να αποδεχτεί την κατάσταση, εξακολουθεί και συμπεριφέρεται σαν να μην έχει αλλάξει τίποτα) – Θυμός ( το άτομο επηρεάζεται άμεσα με τα νέα μέτρα, γίνεται ο κίνδυνος περισσότερο υπαρκτός, κοινωνική, προσωπική κρίση) – Διαπραγμάτευση (αλλαγή στη στάση ζωής) – Κατάθλιψη (το άτομο πιστεύει πως δεν έχει ελπίδες να το ξεπεράσει) – Αποδοχή (η σύσταση μιας νέας πραγματικότητας σε ατομικό και συλλογικό επίπεδο) – Κλείσιμο (κυριαρχία στα όποια αρνητικά συναισθήματα επέφερε η κρίση, συνέχιση ζωή μας με νέες βάσεις).

Οι καινούργιες συνθήκες φέρουν νέα και άγνωστα δεδομένα για τη ζωή μας, πράγμα που από μόνο του προκαλεί μια ανασφάλεια αλλά και μια αίσθηση περιορισμού των δυνατοτήτων μας. Η αγανάκτηση, η ματαίωση, η μοναξιά και ο φόβος είναι κυρίως τα συναισθήματα που βιώνει κάποιος με σοβαρά οικονομικά προβλήματα. Ακόμα και οι άνθρωποι που δεν έχουν πληγεί από αυτήν, φαντασιωτικά και μόνο υπό της επικείμενη απώλεια, μπορεί να διαταραχθούν, εμφανίζοντας νευρώσεις με αγχωτικά και μελαγχολικά στοιχεία.

Αρνητικές σκέψεις, κατηγορίες προς τους άλλους και καταστροφολογίες για το μέλλον μπορεί να μας οδηγήσουν στο να αισθανθούμε πολύ χειρότερα και να μας απoπροσανατολίσουν από τον εποικοδομητικό σχεδιασμό και την επίλυση των προβλημάτων που αντιμετωπίζουμε. Το υπερβολικό άγχος, οι τύψεις, η ντροπή και άλλα αρνητικά συναισθήματα όταν είναι συνεχή και παρατεταμένα μπορούν να μας αποτρέψουν από παραγωγικές ενέργειες και να μας οδηγήσουν στο να αισθανόμαστε ακόμα πιο αβοήθητοι.

Η απελπισία που νιώθει κάποιος μέσα σε αυτή την κατάσταση είναι δικαιολογημένη αλλά το πως αντιδρούμε έχει να κάνει με τις πεποιθήσεις μας. Το παράδοξο είναι πως με το να κατανοήσουμε τι είναι αυτό που δεν μπορούμε να αλλάξουμε, μπορούμε αντίστοιχα να αποδεχτούμε τους τρόπους με τους οποίους μπορούμε μέχρι ένα σημείο να ελέγξουμε τη ζωή μας. Εφόσον κάποιες συνθήκες δεν αλλάζουν, πρέπει να βρούμε τους τρόπους να είμαστε καλά, υγιείς και ισορροπημένοι μέσα σε αυτές.

Η αξιολόγηση και η καταπολέμηση των σκέψεων και συμπεριφορών που διατηρούν και ενισχύουν τα αρνητικά συναισθήματα είναι μια πρώτη γραμμή προσέγγισης για την αντιμετώπιση των ψυχολογικών επιπτώσεων της οικονομικής κρίσης. Είναι σημαντικό να χρησιμοποιήσουμε το μυαλό μας για να καθορίσουμε το πρόβλημα στη σωστή του διάσταση, απαγορεύοντας στα κατακλυσμιαία αρνητικά συναισθήματα να μας παρασύρουν. Η επιβολή της λογικής σκέψης πάνω στην συναισθηματική αντίδραση του άγχους επανεξετάζοντας με τη λογική τους πραγματικούς κινδύνους που θεωρεί το άτομο πως θα αντιμετωπίσει λόγω της κρίσης, πού και με ποιόν τρόπο θα τον επηρεάσουν και αν πραγματικά οι κίνδυνοι αυτοί είναι τόσο άμεσοι, είναι μια βασική επανεξέταση που θα τον βοηθήσει στη λήψη αποφάσεων με καθαρό νου και στο να αποκτήσει μια πιο ψύχραιμη ματιά προς το μέλλον.

Οι άνθρωποι τους δύσκολους αυτούς καιρούς που αγωνίζονται να καλύψουν τις ανάγκες τους συχνά μπορεί να αναβάλλουν επισκέψεις σε ιατρούς (ψυχίατροι και ψυχολόγοι) και ειδικούς για προβλήματα σωματικής ή και ψυχικής υγείας που δεν θεωρούν και τόσο σοβαρά ή πιστεύουν πως θα φύγουν από μόνα τους. Αυτό όμως μπορεί στη συνέχεια να επιδεινώσει την κατάσταση της υγείας τους, οδηγώντας με τη σειρά του σε υψηλότερα επίπεδα άγχους και κατάθλιψης.

Είναι σχεδόν σίγουρο πως διανύουμε μια αβέβαιη εποχή αλλά η διαχείριση των προβλημάτων τώρα ή και στο μέλλον είναι σημαντικά πιο δύσκολη για αυτούς που δεν βάζουν την υγεία τους σε προτεραιότητα.

Πηγή: ygeia-blog.gr, Δρ Άρτεμις Ξανθάκη Κλινικός Ψυχολόγος DPsych Συμβουλευτική Ψυχολόγος – Ψυχοθεραπεύτρια

8ο μυστικό υγείας και μακροζωίας

Ένα παλιό αλλά χρήσιμο βιβλίο

Πληροφορίες για τον συγγραφέα που αναφέρονται στο βιβλίο
Ο Στέργιος Τασούλας είναι ιατρικός ψυχολόγος με πτυχιακές σπουδές στις ΗΠΑ και μεταπτυχιακές στην Μ.Βρετανία.
Στις ΗΠΑ προσέγγισε την ολιστική ψυχοσωματική θεραπεία όπως και το αντικείμενο της αντιγήρανσης.
Στο Λονδίνο ήταν ιδιωτικός θεραπευτής με διατριβή στην ύπνωση και στην καταπολέμηση του πόνου.
Στην Ελλάδα εκτός των άλλων συνεργάζεται με το Κολέγιο Φυσικής Υγείας και διάφορα περιοδικά αυτοβοήθειας , ψυχοσωματικής υγείας και αντιγήρανσης . Στη συγγραφική του δουλειά περιλαμβάνεται η σειρά "ο κόσμος της ψυχολογίας" που είναι πολύ προσιτό έργο και  στον μέσο αναγνώστη.

8ο μυστικό υγείας και μακροζωίας

Ξεκουράστε το πεπτικό σας σύστημα με μια μονοήμερη δίαιτα κάθε βδομάδα με κατανάλωση φρούτων χυμών και λαχανικών. Με τον τρόπο αυτό ο οργανισμός καθαρίζει απ τις τοξίνες και ενδυναμώνεται.

Στοματικό διάλυμα με δυόσμο

 

Στοματικό διάλυμα με δυόσμο

http://www.agrotikabook.gr/

Στοματικό διάλυμα με δυόσμο

Για υγιή και περιποιημένα δόντια και ούλα, πρέπει να καταπολεμήσετε τα βακτήρια που αναπτύσσονται στη στοματική κοιλότητα. Αν όμως δε θέλετε να χρησιμοποιείτε στοματικά διαλύματα αγνώστων συστατικών που κυκλοφορούν στην αγορά, σας προτείνουμε να φτιάξετε μόνη σας στο σπίτι με απλά και φυσικά υλικά ένα στοματικό διάλυμα με βάση τον δυόσμο για φρέσκια αναπνοή. Υλικά που θα χρειαστείτε:
2 κουταλιές της σούπας μαϊντανό
2 κουταλιές της σούπας δυόσμο
1 φλιτζάνι νερό
1 κουταλιά της σούπας βότκα
Τρόπος παρασκευής και χρήσης:
Αναμείξτε όλα τα υλικά στο μπλέντερ για δύο λεπτά. Σουρώστε το υγρό και τοποθετήστε το σε ένα καθαρό γυάλινο μπουκαλάκι. Χρησιμοποιήστε το όπως τα στοματικά διαλύματα του εμπορίου, πρωί και βράδυ αφού πλύνετε τα δόντια σας, βάλτε 3 κουταλιές της σούπας σε ένα ποτήρι και με αυτή την ποσότητα κάντε στοματικές πλύσεις για περίπου 30 δευτερόλεπτα.

Πηγή:beautetinkyriaki

Ι Π Π Ο Φ Α Ε Σ (Η Καλλιέργεια)

 

Ι Π Π Ο Φ Α Ε Σ (Η Καλλιέργεια)

Το ιπποφαές (Hippophae rhamnoides) είναι ένα φυτικό είδος που προέρχεται από την Ευρώπη και την Ασία και στην αρχαία Ελλάδα ήταν γνωστές οι θρεπτικές και φαρμακευτικές του ιδιότητες. Η παράδοση αναφέρει ότι οι στρατιώτες του Μ. Αλεξάνδρου αποκτούσαν μεγάλη αντοχή στις κακουχίες τρώγοντας τους καρπούς του, ενώ τα φύλλα και τους νεαρούς βλαστούς του τους έδιναν ως ζωοτροφή μαζί με το σανό των αλόγων για να αποκτήσουν ευρωστία , αλλά και γρήγορη ανάπτυξη δίδοντας ταυτόχρονα λαμπερό χρώμα στο τρίχωμά τους, Εξάλλου, το όνομα ιπποφαές προέρχεται από τις ελληνικές λέξεις ίππος και φαός δηλαδή, λαμπρός.

Η αυξημένη περιεκτικότητα σε πολύτιμες για τον οργανισμό ουσίες δικαιολογούν τις παραπάνω χρήσεις του ιπποφαούς καθώς και το ότι το φυτό αυτό τοποθετείται στην πρώτη δεκάδα των πιο ισχυρών θεραπευτικών φυτών στον κόσμο. Πιο συγκεκριμένα, το ιπποφαές περιέχει φυτοστερόλες, τοκοφερόλες, φλαβονοειδή και καροτίνια , ουσίες που προλαμβάνουν τις καρδιακές παθήσεις και γενικότερα προστατεύουν τον οργανισμό από διάφορες άλλες ασθένειες. Η περιεκτικότητά του σε βιταμίνη C είναι 30 φορές μεγαλύτερη από αυτή του πορτοκαλιού και 5 φορές μεγαλύτερη από αυτή του ακτινιδίου. Η περιεκτικότητά του σε βιταμίνη Ε είναι πιο μεγάλη από εκείνη του σίτου και του αραβόσιτου, καθώς και αυτή της βιταμίνης Α είναι μεγαλύτερη από αυτή του καρότου και του κράταιγου. Τα πολυακόρεστα οξέα ω-3, ω-6 αποτελούν το μεγαλύτερο ποσοστό της περιεκτικότητας των ελαίων των σπόρων και φθάνουν μέχρι 75%. Οι διάφορες χημικές ουσίες του έχουν ακόμη ισχυρή αντιοξειδωτική, αντιφλεγμονώδη, αντιμικροβιακή, αναλγητική και επουλωτική δράση.
Εξαιτίας αυτών των ιδιοτήτων του ιπποφαούς δημιουργήθηκε σε παγκόσμιο επίπεδο εξαιρετικό ενδιαφέρον για το φυτό αυτό, με αποτέλεσμα να δημοσιοποιηθούν ερευνητικές εργασίες συμβάλλοντας στην ανάπτυξη της καλλιέργειάς του. Οι χώρες στις οποίες καλλιεργείται, αλλά και το συναντάμε ως αυτοφυές είναι η Κίνα, η Μογγολία, η Ινδία, το Νεπάλ, το Πακιστάν, η Ρωσία, η Ουκρανία, η Αγγλία, η Γαλλία, η Δανία, η Ολλανδία, η Γερμανία, η Πολωνία, η Φιλανδία, η Σουηδία, η Βουλγαρία, η Νορβηγία, κλπ. Από εδαφοκλιματική άποψη το ιπποφαές μπορεί να καλλιεργηθεί μέχρι υψόμετρο 3900 m , είναι ανεκτικό στην ξηρασία αλλά και ακόμη και στα πλημμυρισμένα εδάφη, ενώ μπορεί να αναπτυχθεί και σε εδάφη με υψηλές συγκεντρώσεις χλωριούχου νατρίου.
Η οικολογία του αυτή του επιτρέπει να καλλιεργηθεί σε εγκαταλελειμμένα γεωργικά εδάφη, ακαλλιέργητες εκτάσεις, αμμώδεις παραθαλάσσιες εκτάσεις, πυρόπληκτα εδάφη ή και σε βραχώδη νησιά. Επίσης, είναι γνωστό σαν φυτό που προστατεύει το έδαφος από την διάβρωση των εδαφών εξαιτίας του πυκνού επιφανειακού ριζικού συστήματος που αναπτύσσει, ενώ παράλληλα χωρίς να είναι ψυχανθές οι ρίζες του συμβιώνουν με μικροοργανισμούς που δεσμεύουν το άζωτο από την ατμόσφαιρα και το αποδίδουν στο έδαφος.
Γενικά, το ιπποφαές είναι είδος που προσαρμόζεται πολύ καλά στις αντιξοότητες του περιβάλλοντος. Ακόμη και σε ακραία εδάφη, όπως τα χαλικώδη εδάφη ή τα αμμώδη που είναι φτωχά σε θρεπτικές ουσίες, το ιπποφαές μπορεί να αναπτυχθεί. Ωστόσο, η συστηματοποίηση και η ανάπτυξη της καλλιέργειας του ιπποφαούς απαιτεί έλεγχο των παραμέτρων που αφορούν την απόδοση και την ποιότητα. Αναλυτικότερα, η προετοιμασία του εδάφους, η γονιμότητα του εδάφους, οι αποστάσεις των φυτών, το κλάδευμα, η άρδευση και η καταπολέμηση των εχθρών και ασθενειών όπως και των ζιζανίων αποτελούν παράγοντες που είναι μεγάλης σημασίας για την εγκατάσταση και ανάπτυξη μιας νέας καλλιέργειας.

Kαλλιέργεια του ιπποφαούς
Προετοιμασία του εδάφους πριν από τη φύτευση. Πριν από τη φύτευση των δενδρυλλίων εφαρμόζεται ηλιοαπολύμανση. Στη συνέχεια, στην περίπτωση που το έδαφος είναι αμμώδες αρκεί η ελαφριά κατεργασία του εδάφους με καλλιεργητή και η προσθήκη χωνεμένης κοπριάς. Στην περίπτωση εδαφών με μέση ή βαριά σύνθεση επιβάλλεται να πραγματοποιηθεί μία βαθιά άροση και έπειτα κατεργασία με δισκάροτρο. Αν υπάρχει πρόβλημα κακής στράγγισης απαιτείται η βαθιά κατεργασία με υπεδαφοκαλλιεργητή ώστε να διασπάται το αδιαπέραστο έδαφος. Για την καταπολέμηση των ζιζανίων συνιστάται η εδαφοκάλυψη με πλαστικό στις γραμμές φύτευσης. Η οξύτητα και η αλκαλικότητα του εδάφους δεν αποτελούν περιοριστικούς παράγοντες της καλλιέργειας του ιπποφαούς, όμως το φυτό αυτό προτιμά pH εδάφους που να κυμαίνεται μεταξύ 5,5 -7.
Γονιμότητα του εδάφους και λίπανση - άρδευση. Γενικότερα το ιπποφαές σε γόνιμα εδάφη δεν χρειάζεται λίπανση. Διάφορες ερευνητικές εργασίες και πειράματα όμως έδειξαν θετική αντίδραση του φυτού σε προσθήκη ιχνοστοιχείων και γενικότερα λιπασμάτων. Από την άλλη μεριά, η αζωτούχος λίπανση μπορεί να αποτελέσει και αρνητική παράμετρος για την ανάπτυξη του φυτού. Η διεθνής βιβλιογραφία δεν περιλαμβάνει πολλές πληροφορίες για πιθανές πενίες θρεπτικών ουσιών και την επίδραση που έχουν επάνω στην ανάπτυξη του ιπποφαούς. Αυτό που είναι σημαντικό να αναφερθεί είναι ότι ο κάθε ενδιαφερόμενος παραγωγός οφείλει να κάνει την απαραίτητη ανάλυση του εδάφους για την αξιολόγηση των αναγκών σε λιπάσματα και ασβέστιο. Η άρδευση απαιτείται μόνο σε περιοχές που το ετήσιο ύψος των βροχοπτώσεων της περιοχής που θα εγκατασταθεί η καλλιέργεια είναι μικρότερο των 400 mm. Σε περιοχές που οι βροχοπτώσεις κυμαίνονται μεταξύ 400 mm και 800mm το χρόνο, δεν απαιτείται άρδευση για την ανάπτυξη της καλλιέργειας, ωστόσο η άρδευση θα είναι καθοριστικός παράγοντας εξασφάλισης υψηλής παραγωγής και εκλεκτής ποιότητας καρπών. Αν τελικά ο παραγωγός αποφασίσει να εγκαταστήσει δίκτυο άρδευσης οι δύο μέθοδοι που συνιστώνται είναι η εναέρια άρδευση και η στάγδην άρδευση.
Φύτευση των δενδρυλλίων και εγκατάσταση της καλλιέργειας. Η επιλογή της κατάλληλης για τις εδαφοκλιματικές συνθήκες που επικρατούν στην περιοχή εγκατάστασης της καλλιέργειας ποικιλίας είναι μία πρακτική που επιτρέπει στον παραγωγό να μεγιστοποιήσει τα τις αποδόσεις και να βελτιστοποιήσει την ανάπτυξη της καλλιέργειας . Κατά την τοποθέτηση των φυτών στους λάκκους θα πρέπει να προβλεφθεί να έχουν ένα βάθος λίγο πιο μεγάλο από εκείνο που βρίσκονταν τα φυτά στο φυτώριο ή στις γλάστρες. Καλό είναι η φύτευση να πραγματοποιείται με δροσερό καιρό, ενώ ο αγρός πρέπει να ποτίζεται αμέσως μετά τη φύτευση. Το ιπποφαές είναι φυτό δίοικο, οπότε κατά τη φύτευση των δένδρων θα πρέπει κανείς να προβλέψει την τοποθέτηση και φυτών με αρσενικά άνθη σε μία ορισμένη κατανομή και αναλογία. Βέβαια τα παραπάνω ισχύουν όταν τα δενδρύλλια προέρχονται από αγενή αναπαραγωγή και είναι γνωστό το φύλο. Οι αποστάσεις φύτευσης επιλέγονται ανάμεσα στην πυκνή φύτευση που μας επιτρέπει υψηλή παραγωγή και σε πιο αραιή φύτευση που θα μας επιτρέπει εκμηχάνιση των καλλιεργητικών εργασιών. Οι αποστάσεις που συνιστώνται είναι 1 – 1,5 m επί της γραμμής φύτευσης και 4 – 5 m μεταξύ των γραμμών.
Το κλάδευμα. Στο ιπποφαές διακρίνονται δύο είδη κλαδεύματος, το κλάδευμα σχηματισμού και το κλάδευμα καρποφορίας. Με το πρώτο επιτυγχάνεται η δημιουργία του κατάλληλου μεγέθους και σχήματος του θάμνου για ομαλή ανάπτυξη και διευκόλυνση της συγκομιδής των καρπών, ενώ με το δεύτερο ευνοείται η αύξηση της παραγωγής και η επιμήκυνση της διάρκειας παραγωγικής ζωής του δένδρου. Το σχήμα που δίνεται με το κλάδευμα σχηματισμού μπορεί να είναι δένδρο με κεντρικό ελαφρά τροποποιημένο άξονα ή δένδρο σε μορφή κυπέλλου. Στην ηλικία των 4 ετών σχηματίζεται ο κύριος κορμός του δένδρου, όπου κάθε χρόνο πρέπει να καθαρίζεται από τους πλάγιους βλαστούς που φύονται από τη βάση και τα βλαστάρια που έχουν μεγάλο μήκος πρέπει να κορυφολογούνται. Το κλάδευμα καρποφορίας επίσης πρέπει να πραγματοποιείται έτσι ώστε να επιτρέπεται η είσοδος του φωτός στο εσωτερικό του δένδρου. Τέλος, μεγάλη προσοχή πρέπει να δίνεται και στην απομάκρυνση των παραφυάδων που το φυτό αυτό έχει την ιδιότητα να αναπτύσσει σε μεγάλο βαθμό επειδή αφενός μεν μπορεί να αναπτυχθεί πολύ μεγάλη ανεπιθύμητη βλάστηση με αποτέλεσμα τη μείωση της παραγωγής της φυτείας, αφετέρου θα δυσκολεύονται οι καλλιεργητικές εργασίες και θα εμποδίζεται η συγκομιδή των καρπών.
Κυριότεροι εχθροί και ασθένειες. Μέχρι σήμερα λίγοι φυτοπαθαγόνοι παράγοντες, έντομα ή άλλοι εχθροί του ιππαφαούς έχουν επισημανθεί. Στον Καναδά που είναι μία χώρα που έχει αναπτύξει αρκετά την καλλιέργεια του ιππαφούς, τα κυριότερα προβλήματα που έχουν ανακύψει προέρχονται από δύο είδη ακάρεων, το Aculus tibialis και το Aceria hippophaena. Το πρόβλημα με τα δύο αυτά ακάρεα εντοπίζεται κυρίως κατά τη διάρκεια των δύο πρώτων ετών και αντιμετωπίζεται με τη χρήση χειμερινών πολτών. Μετά το 4ο έτος ηλικίας των δενδρυλλίων, δηλαδή όταν αρχίζει η περίοδος καρποφορίας, η επίδραση της προσβολής από τα δύο αυτά ακάρεα είναι ασήμαντη και δεν επιβάλλεται κανένας ψεκασμός με φυτοφάρμακα. Σε ό,τι αφορά στις ασθένειες έχει εντοπισθεί η βερτισιλίωση και έχει παρουσιαστεί σε φυτά που φέρουν καρπούς, ενώ χαρακτηρίζεται από κιτρίνισμα και προοδευτική ξήρανση των φύλλων και βλαστών.
Η συγκομιδή των καρπών. Το πιο σημαντικό κριτήριο για την ημερομηνία συγκομιδής των καρπών είναι η μέγιστη περιεκτικότητα των καρπών σε βιταμίνη C, σε οργανικά οξέα και φλαβονοειδή. Κατά τη διάρκεια της ωρίμανσης των καρπών έχει παρατηρηθεί πτώση της περιεκτικότητας σε βιταμίνη C , αντίθετα δεν η περιεκτικότητα σε φλαβονοειδή παραμένει σταθερή. Στο Καναδά που έχει εντατικοποιηθεί η καλλιέργεια σε μεγάλο βαθμό οι καρποί συγκομίζονται αρχές Αυγούστου, όταν οι καρποί αποκτούν τα χαρακτηριστικό πορτοκαλί χρώμα.
Οικονομικά στοιχεία της καλλιέργειας και προοπτικές ανάπτυξης στην Ελλάδα.
Η διάρκεια της παραγωγικής ζωής μιας φυτείας ιπποφαούς υπολογίζεται σε 30-40 έτη. Η απόδοση ανά στρέμμα σε συστηματικές φυτείες που έχουν φυτευτεί στον Καναδά μπορούν να φτάσουν και να ξεπεράσουν τα 1500 kg / στρ ανάλογα με την ποικιλία. Βέβαια, στο ιπποφαές η παραπάνω απόδοση αφορά μόνο την παραγωγή των καρπών, ωστόσο στο φυτό αυτό αξιοποιούνται εμπορικά και οι σπόροι των καρπών και τα φύλλα , και οι βλαστοί και το ξύλο. Το κόστος εγκατάστασης μιας καλλιέργειας ιπποφαούς εξαρτάται από πολλούς παράγοντες και κυρίως από τη χρησιμοποίηση ιδιόκτητων ή μισθωμένων γεωργικών μηχανημάτων και την προέλευση της ανθρώπινης εργασίας ( μισθωμένης ή ιδίας). Ενδεικτικά αναφέρεται ότι το κόστος εγκατάστασης της φυτείας το στρέμμα ανέρχεται στα 1680 Ευρώ, ενώ το κόστος συντήρησης (χωρίς να υπολογίζεται το κόστος συγκομιδής) μετά το 4ο έτος της ηλικία του στα 60 Ευρώ το χρόνο. Το μεγαλύτερο πρόβλημα στην καλλιέργεια του ιπποφαούς είναι το υψηλό κόστος συγκομιδής των καρπών. Πράγματι, οι καρποί του ιπποφαούς δεν έχουν ποδίσκους, ενώ πολλοί ερευνητές υποστηρίζουν ότι σε αντίθεση με άλλα φυτά δεν σχηματίζεται κάποια στοιβάδα απόπτωσης των καρπών. Επίσης, σε όλες σχεδόν τις ποικιλίες του ιπποφαούς οι βλαστοί φέρουν αγκάθια, ενώ οι καρποί είναι μικροί και ευαίσθητοι στην πίεση των χεριών. Από τα παραπάνω προκύπτει ότι η συγκομιδή των καρπών του ιπποφαούς απαιτεί πολλές ώρες ανθρώπινης εργασίας, κάτι που συνεπάγεται υψηλό κόστος. Σε ερευνητικές εργασίες στον Καναδά διαπιστώθηκε ότι το συνολικό κόστος των ημερομισθίων συγκομιδής των καρπών μίας φυτείας με δένδρα ηλικίας 10 ετών αποτελεί το 58 % του συνολικού κόστους παραγωγής. Συμπερασματικά ο τρόπος συγκομιδής των καρπών που συνίσταται σε μία καλλιέργεια φυτών ιπποφαούς είναι η χρησιμοποίηση μηχανών. Τελικά, αυτό που θα καθορίσει την πορεία της ανάπτυξης της καλλιέργειας του ιπποφαούς εξαρτάται από την διάθεση του προϊόντος. Καταρχάς, η εμπορία και η κατανάλωση νωπών καρπών ιπποφαούς σαν φρούτο, δεν φαίνεται να έχει εμπορικό μέλλον, εξαιτίας ότι οι καρποί δεν είναι εύγευστοι, αλλά είναι όξινοι. Ωστόσο, ο τομέας της μεταποίησης όλων των αξιοποιήσιμων μερών του (καρποί, σπόροι, φύλλα, φλοιοί) παρουσιάζει μεγάλες προοπτικές ανάπτυξης επειδή σήμερα πολλά προϊόντα ή παράγωγά του ζητούνται πολύ στις διάφορες αγορές του κόσμου. Η ευρωπαϊκή Ένωση με τον καν. 2001/112/ΕΕ περιλαμβάνει και την καλλιέργεια του ιπποφαούς στις καλλιέργειες εκείνες των οποίων οι καρποί τους μπορούν να χρησιμοποιηθούν χυμών κατάλληλων για τη διατροφή των ανθρώπων από τις χώρες της Ευρωπαϊκής Ένωσης.
Για την Ελλάδα το φυτό αυτό σήμερα είναι άγνωστη καλλιέργεια, όμως πραγματικά προκύπτουν τεράστιες δυνατότητες και εφόσον η καλλιέργεια αυτή εισαχθεί στη χώρα μας ορθολογικά και με επιστημονικό τρόπο μπορεί να αξιοποιήσει πολλές άγονες περιοχές και να δώσει εισόδημα και νέες θέσεις εργασίας με την παραγωγή και μεταποίηση όλων των αξιοποιήσιμων μερών του φυτού. Οι χρήσεις του ιπποφαούς είναι πολλές και μπορούν να αναπτυχθούν. Συνοπτικά αναφέρονται η παραγωγή απαραίτητων προϊόντων για τη βιομηχανία καλλυντικών, η παραγωγή «λειτουργικών τροφίμων», η χρησιμοποίηση των καρπών στην παραγωγή χυμού, η παραγωγή φαρμακευτικών παρασκευασμάτων, η παραγωγή προσθέτων διατροφής, η παραγωγή φυσικών χρωστικών, η παραγωγή ζωοτροφής με τη χρησιμοποίηση φύλλων και νεαρών βλαστών, η χρησιμοποίηση σε έργα πρασίνου ως καλλωπιστικός θάμνος αλλά και σε «δύσκολα» σημεία όπως στους δρόμους και κοντά στη θάλασσα. Γενικότερα, οι θρεπτικές και φαρμακευτικές ιδιότητες του ιπποφαούς σε συνδυασμό με τη μεγάλη του προσαρμοστικότητα στα διάφορα περιβάλλοντα, το καθιστούν ένα φυτό για το οποίο αξίζει κανείς να ασχοληθεί πολύ σοβαρά και να εκμεταλλευτεί όλες τις δυνατότητες αξιοποίησης που έχει.

I P P O F A E S (The Cultivation) Sea buckthorn (Hippophae rhamnoides) is a plant species that comes from Europe and Asia and in ancient Greece its nutritional and medicinal properties were known. Tradition states that M. Alexander's soldiers gained great resistance to hardships by eating its fruits, while its leaves and young shoots were given as fodder along with horse hay to gain strength, but also rapid growth while giving a bright color in their hair. After all, the name hippophaes comes from the Greek words ippos and faos, that is, bright. The increased content of valuable substances for the body justify the above uses of sea buckthorn as well as the fact that this plant is placed in the top ten of the most powerful healing plants in the world. More specifically, sea buckthorn contains phytosterols, tocopherols, flavonoids and carotenoids, substances that prevent heart disease and generally protect the body from various other diseases. Its vitamin C content is 30 times greater than that of an orange and 5 times greater than that of a kiwi. Its vitamin E content is greater than that of wheat and maize, as well as that of vitamin A is greater than that of carrot and hawthorn. Polyunsaturated acids ω-3, ω-6 make up the largest percentage of the content of seed oils and reach up to 75%. Its various chemicals also have powerful antioxidant, anti-inflammatory, antimicrobial, analgesic and healing effects. Because of these properties of the sea buckthorn, an extraordinary interest in this plant was created at a global level, as a result of which research works were made public, contributing to the development of its cultivation. The countries in which it is cultivated, but also found naturally, are China, Mongolia, India, Nepal, Pakistan, Russia, Ukraine, England, France, Denmark, Holland, Germany, Poland, Finland, Sweden, Bulgaria, Norway, etc. From a soil-climatic point of view, sea buckthorn can be cultivated up to an altitude of 3900 m, it is drought tolerant and even in flooded soils, while it can also grow in soils with high sodium chloride concentrations. Its ecology allows it to be cultivated in abandoned agricultural lands, uncultivated lands, sandy coastal areas, burnt lands or even on rocky islands. It is also known as a plant that protects the soil from soil erosion due to the dense surface root system it develops, while at the same time, without being legumes, its roots coexist with microorganisms that bind nitrogen from the atmosphere and deliver it to the soil. In general, sea buckthorn is a species that adapts very well to environmental adversities. Even in extreme soils, such as gravelly soils or sandy soils that are poor in nutrients, sea buckthorn can grow. However, the systematization and development of sea buckthorn cultivation requires control of parameters related to yield and quality. In more detail, soil preparation, soil fertility, plant spacing, pruning, irrigation and pest and disease control as well as weed control are factors that are of great importance for the establishment and development of a new crop. Cultivation of sea buckthorn Soil preparation before planting. Before planting the seedlings, sun disinfection is applied. Then, in the case that the soil is sandy, it is enough to lightly work the soil with a cultivator and add digested manure. In the case of soils with a medium or heavy composition, it is necessary to carry out a deep plowing and then treatment with a disc harrow. If there is a problem of poor drainage, deep cultivation with a soil cultivator is required to break up the impermeable soil. To control weeds, it is recommended to cover the planting lines with plastic. The acidity and alkalinity of the soil are not limiting factors for the cultivation of sea buckthorn, but this plant prefers a soil pH that ranges between 5.5 -7. Soil fertility and fertilization - irrigation. In general, sea buckthorn in fertile soils does not need fertilization. However, various research works and experiments showed a positive reaction of the plant to the addition of trace elements and fertilizers in general. On the other hand, nitrogen fertilization can also be a negative parameter for plant growth. The international literature does not include much information on possible nutrient deficiencies and their effect on sea buckthorn growth. What is important to mention is that each interested producer must do the necessary analysis of the soil for the merit calculation of fertilizer and calcium needs. Irrigation is only required in areas where the annual rainfall of the area where the crop will be established is less than 400 mm. In areas where rainfall varies between 400mm and 800mm per year, irrigation is not required for crop growth, however irrigation will be a key factor in ensuring high production and fine quality fruit. If the grower eventually decides to install an irrigation network, the two recommended methods are aerial irrigation and drip irrigation. Planting the seedlings and establishing the crop. The selection of the variety suitable for the soil and climate conditions prevailing in the area where the crop is installed is a practice that allows the producer to maximize yields and optimize the growth of the crop. When placing the plants in the pits, it should be provided that they have a depth slightly greater than that where the plants were in the nursery or in the pots. It is good to plant in cool weather, while the field must be watered immediately after planting. Sea buckthorn is a dioecious plant, so when planting the trees one should foresee the placement of plants with male flowers in a certain distribution and proportion. Of course, the above applies when the seedlings come from rude reproduction and the sex is known. Planting distances are chosen between dense planting that allows us high production and more sparse planting that will allow us to mechanize the cultivation work. The recommended distances are 1 – 1.5 m on the planting line and 4 – 5 m between the lines. The pruning. There are two types of pruning in sea buckthorn, formation pruning and fruiting pruning. With the first, the creation of the appropriate size and shape of the bush is achieved for smooth growth and facilitating the harvesting of the fruits, while with the second, it favors the increase in production and the extension of the productive life of the tree. The shape given by formative pruning can be a tree with a slightly modified central axis or a cup-shaped tree. At the age of 4 years, the main trunk of the tree is formed, where every year it must be cleaned of the side shoots that grow from the base and the shoots that are long must be topped. Fruiting pruning should also be done to allow light to enter the interior of the tree. Finally, great attention must also be paid to the removal of the offshoots that this plant has the ability to grow to a large extent because on the one hand very large unwanted vegetation can develop resulting in a reduction in the production of the plantation, on the other hand it will make cultivation work difficult and the harvesting of the fruits will be prevented. Main enemies and diseases. To date few phytopathogenic agents, insects or other enemies of horsetail have been identified. In Canada, which is a country that has quite developed the cultivation of sea buckthorn, the main problems that have arisen come from two species of mites, Aculus tibialis and Aceria hippophaena. The problem with these two mites is mainly found during the first two years and is treated with the use of winter pastes. After the 4th year of age of the seedlings, i.e. when the fruiting period begins, the effect of infestation by these two mites is insignificant and no pesticide spraying is required. As far as diseases are concerned, verticillosis has been identified and has occurred in fruit-bearing plants, and is characterized by yellowing and progressive drying of leaves and shoots. Harvesting the fruits. The most important criterion for the harvest date of the fruits is the maximum content of the fruits in vitamin C, in organic acids and flavonoids. During the ripening of the fruits, a drop in the content of vitamin C has been observed, on the contrary, the content of flavonoids does not remain constant. In Canada, where cultivation has been intensified to a large extent, the fruits are harvested in early August, when the fruits acquire their characteristic orange color. Economic data of cultivation and development prospects in Greece. The productive life of a sea buckthorn plantation is estimated at 30-40 years. The yield per hectare in systematic plantations planted in Canada can reach and exceed 1500 kg / hectare depending on the variety. Of course, in sea buckthorn the above performance only concerns the production of the fruits, however, the seeds of the fruits and the leaves, and the stems and the wood are also used commercially in this plant. The cost of setting up a sea buckthorn farm depends on many factors and mainly on the use of private property or wages agricultural machinery and the origin of human labor (hired or own). Indicatively, it is stated that the cost of setting up the plantation per hectare amounts to 1680 Euros, while the maintenance cost (without counting the cost of harvesting) after the 4th year of its age is 60 Euros per year. The biggest problem in the cultivation of sea buckthorn is the high cost of harvesting the fruits. Indeed, the fruits of sea buckthorn do not have pedicels, while many researchers argue that, unlike other plants, no apoptotic layer of fruits is formed. Also, in almost all varieties of sea buckthorn the stems bear thorns, while the fruits are small and sensitive to the pressure of the hands. From the above it follows that the harvesting of sea buckthorn fruits requires many hours of human labor, which entails high costs. In research work in Canada, it was found that the total cost of harvesting the fruits of a plantation with 10-year-old trees constitutes 58% of the total cost of production. In conclusion, the method of harvesting the fruits that consists in a culture of sea buckthorn plants is the use of machines. Ultimately, what will determine the course of sea buckthorn cultivation development depends on the availability of the product. First of all, marketing and eating fresh sea buckthorn as fruit does not seem to have a commercial future, because the fruits are not palatable, but are acidic. However, the sector of the processing of all its usable parts (fruits, seeds, leaves, barks) shows great growth prospects because today many of its products or derivatives are in great demand in the various markets of the world. The European Union with the regulation 2001/112/EU also includes the cultivation of sea buckthorn in those crops whose fruits can be used for juices suitable for human consumption from the countries of the European Union. For Greece today this plant is an unknown crop, but it really has huge potential and if this crop is introduced to our country in a rational and scientific way it can utilize many barren areas and provide income and new jobs with the production and processing of all of the usable parts of the plant. The uses of sea buckthorn are many and can be developed. The production of necessary products for the cosmetics industry, the production of "functional foods", the use of fruits in the production of juice, the production of pharmaceutical preparations, the production of food additives, the production of natural pigments, the production of animal feed using leaves and young shoots, the use in green projects as a decorative shrub but also in "difficult" places such as on the roads and near the sea. More generally, the nutritional and medicinal properties of sea buckthorn, combined with its great adaptability to different environments, make it a plant that deserves to be taken seriously and take advantage of all its potential uses.

7ο Μυστικό υγείας και μακροζωίας

 

Ένα παλιό αλλά χρήσιμο βιβλίο

Πληροφορίες για τον συγγραφέα που αναφέρονται στο βιβλίο
Ο Στέργιος Τασούλας είναι ιατρικός ψυχολόγος με πτυχιακές σπουδές στις ΗΠΑ και μεταπτυχιακές στην Μ.Βρετανία.
Στις ΗΠΑ προσέγγισε την ολιστική ψυχοσωματική θεραπεία όπως και το αντικείμενο της αντιγήρανσης.
Στο Λονδίνο ήταν ιδιωτικός θεραπευτής με διατριβή στην ύπνωση και στην καταπολέμηση του πόνου.
Στην Ελλάδα εκτός των άλλων συνεργάζεται με το Κολέγιο Φυσικής Υγείας και διάφορα περιοδικά αυτοβοήθειας , ψυχοσωματικής υγείας και αντιγήρανσης . Στη συγγραφική του δουλειά περιλαμβάνεται η σειρά "ο κόσμος της ψυχολογίας" που είναι πολύ προσιτό έργο και τον μέσο αναγνώστη.

7ο Μυστικό υγείας και μακροζωίας

Καθημερινά να ψάχνετε αφορμές και ευκαιρίες για  κίνηση. Περπατήστε περισσότερο και επίσης τρέξτε.  Περιορίστε τη χρήση του ασανσέρ και της τηλεόρασης.  Δώστε δουλειά στο σώμα να κάνει ανεξάρτητα απο την ηλικία σας. Η κίνηση είναι ο κατεξοχήν εχθρός της γήρανσης. Κατά τη διάρκεια της ημέρας να κινείστε συνεχώς και το βράδυ να ξεκουράζεστε με αρμονία. Έτσι ο οργανισμός θα εκτελεί με τον καλλίτερο τρόπο τις λειτουργίες του και θα αναζωογονείται.

An old but useful book Information about the author mentioned in the book Stergios Tasoulas is a medical psychologist with undergraduate studies in the USA and postgraduate studies in Great Britain. In the USA he approached holistic psychosomatic therapy as well as the subject of anti-aging. In London he was a private therapist with a thesis in hypnosis and pain management. In Greece, among others, he collaborates with the College of Physical Health and various self-help, psychosomatic health and anti-aging magazines. His writing work includes the series "the world of psychology" which is a very accessible work and the average reader. 7th Secret of health and longevity Look for reasons and opportunities to move every day. Walk more and also run. Limit the use of the elevator and the TV. Give your body work to do regardless of your age. Movement is the enemy par excellence of aging. During the day move constantly and at night rest in harmony. Thus the organism will perform its functions in the best way and will be rejuvenated.

'n Ou maar nuttige boek Inligting oor die skrywer wat in die boek genoem word Stergios Tasoulas is 'n mediese sielkundige met voorgraadse studies in die VSA en nagraadse studies in Groot-Brittanje. In die VSA het hy holistiese psigosomatiese terapie benader asook die onderwerp van anti-veroudering. In Londen was hy 'n privaat terapeut met 'n tesis in hipnose en pynbestuur. In Griekeland werk hy onder meer saam met die College of Physical Health en verskeie selfhelp-, psigosomatiese gesondheids- en anti-verouderingstydskrifte. Sy skryfwerk sluit die reeks "die wêreld van sielkunde" in wat 'n baie toeganklike werk en die gemiddelde leser is. 7 Geheim van gesondheid en lang lewe Soek redes en geleenthede om elke dag te beweeg. Stap meer en hardloop ook. Beperk die gebruik van die hysbak en die TV. Gee jou liggaam werk om te doen, ongeag jou ouderdom. Beweging is die vyand by uitstek van veroudering. Beweeg gedurende die dag voortdurend en in die nag rus in harmonie. Die organisme sal dus sy funksies op die beste manier verrig en sal verjong word.

Стара, но полезна книга Информация за автора, посочен в книгата Стергиос Тасулас е медицински психолог с бакалавърско обучение в САЩ и следдипломно обучение във Великобритания. В САЩ той подхожда към холистичната психосоматична терапия, както и към темата за борба със стареенето. В Лондон той беше частен терапевт с дисертация по хипноза и управление на болката. В Гърция, наред с други, той си сътрудничи с Колежа по физическо здраве и различни списания за самопомощ, психосоматично здраве и антиейджинг. Писателската му работа включва поредицата "Светът на психологията", която е много достъпна работа и за средния читател. Седма тайна на здравето и дълголетието Търсете причини и възможности да се движите всеки ден. Ходете повече и също бягайте. Ограничете използването на асансьора и телевизора. Дайте на тялото си работа, независимо от възрастта ви. Движението е враг par excellence на стареенето. През деня се движете постоянно, а през нощта почивайте в хармония. Така организмът ще изпълнява функциите си по най-добрия начин и ще се подмладява. 

Un livre ancien mais utile Informations sur l'auteur mentionné dans le livre Stergios Tasoulas est un psychologue médical avec des études de premier cycle aux États-Unis et des études de troisième cycle en Grande-Bretagne. Aux États-Unis, il a abordé la thérapie psychosomatique holistique ainsi que le sujet de l'anti-âge. À Londres, il était thérapeute privé avec une thèse sur l'hypnose et la gestion de la douleur. En Grèce, entre autres, il collabore avec le Collège de la santé physique et divers magazines d'entraide, de santé psychosomatique et anti-âge. Son travail d'écriture comprend la série "le monde de la psychologie" qui est un ouvrage très accessible et au lecteur moyen. 7e Secret de la santé et de la longévité Cherchez des raisons et des opportunités de bouger chaque jour. Marchez plus et courez aussi. Limitez l'utilisation de l'ascenseur et de la télévision. Donnez à votre corps un travail à faire quel que soit votre âge. Le mouvement est l'ennemi par excellence du vieillissement. Pendant la journée, bougez constamment et la nuit, reposez-vous en harmonie. Ainsi l'organisme remplira au mieux ses fonctions et sera rajeuni. 

Ein altes, aber nützliches Buch Informationen über den im Buch erwähnten Autor Stergios Tasoulas ist medizinischer Psychologe mit Grundstudium in den USA und Aufbaustudium in Großbritannien. In den USA näherte er sich der ganzheitlichen psychosomatischen Therapie sowie dem Thema Anti-Aging. In London war er Privattherapeut mit einer Abschlussarbeit in Hypnose und Schmerzmanagement. In Griechenland arbeitet er unter anderem mit dem College of Physical Health und verschiedenen Zeitschriften für Selbsthilfe, psychosomatische Gesundheit und Anti-Aging zusammen. Seine schriftstellerische Arbeit umfasst die Reihe „Die Welt der Psychologie“, die ein sehr zugängliches Werk und dem durchschnittlichen Leser ist. 7. Geheimnis der Gesundheit und Langlebigkeit Suchen Sie jeden Tag nach Gründen und Gelegenheiten, sich zu bewegen. Gehen Sie mehr und laufen Sie auch. Beschränken Sie die Nutzung des Aufzugs und des Fernsehers. Geben Sie Ihrem Körper Arbeit, unabhängig von Ihrem Alter. Bewegung ist der Feind des Alterns schlechthin. Tagsüber ständig in Bewegung und nachts in Harmonie ruhen. Dadurch erfüllt der Organismus seine Funktionen optimal und verjüngt sich. 

En gammel men brugbar bog Oplysninger om forfatteren nævnt i bogen Stergios Tasoulas er medicinsk psykolog med bachelorstudier i USA og postgraduate studier i Storbritannien. I USA nærmede han sig holistisk psykosomatisk terapi såvel som emnet anti-aging. I London var han privat behandler med speciale i hypnose og smertebehandling. I Grækenland samarbejder han blandt andet med College of Physical Health og forskellige selvhjælps-, psykosomatiske sundheds- og anti-aldringsmagasiner. Hans forfatterskab omfatter serien "psykologiens verden", som er et meget tilgængeligt værk og den gennemsnitlige læser. 7. Secret of sundhed og lang levetid Se efter årsager og muligheder for at flytte hver dag. Gå mere og løb også. Begræns brugen af ​​elevatoren og tv'et. Giv din krop arbejde at gøre uanset din alder. Bevægelse er aldringens fjende par excellence. I løbet af dagen bevæger du dig konstant og om natten hviler du i harmoni. Således vil organismen udføre sine funktioner på den bedste måde og vil blive forynget. 

古いけど役に立つ本 本に記載されている著者に関する情報 Stergios Tasoulas は医学心理学者であり、米国で学士号を取得し、英国で大学院を取得しています。 アメリカでは、ホリスティックな心身療法とアンチエイジングのテーマに取り組みました。 ロンドンでは、彼は催眠術と疼痛管理の論文を持つプライベート セラピストでした。 ギリシャでは、とりわけ、College of Physical Health やさまざまな自助、心療、アンチエイジングの雑誌と協力しています。彼の著作には「心理学の世界」というシリーズが含まれており、これは非常にアクセスしやすく、平均的な読者でもあります。 健康長寿の第7の秘密 毎日移動する理由と機会を探します。もっと歩いて、また走ってください。エレベーターとテレビの使用を制限します。年齢に関係なく、身体に働きかけましょう。動きは老化の敵です。日中は絶え間なく動き、夜は調和して休みます。したがって、生物はその機能を最善の方法で実行し、若返ります。 

Leabhar sean ach úsáideach Eolas faoin údar atá luaite sa leabhar Is síceolaí leighis é Stergios Tasoulas a bhfuil staidéar fochéime aige i SAM agus staidéir iarchéime sa Bhreatain Mhór. Sna Stáit Aontaithe chuaigh sé i ngleic le teiripe iomlánaíoch síceomómatach chomh maith leis an ábhar frith-aosaithe. I Londain bhí sé ina theiripeoir príobháideach le tráchtas in hypnosis agus bainistíocht pian. Sa Ghréig, i measc nithe eile, comhoibríonn sé le Coláiste na Sláinte Fisiciúla agus le hirisí éagsúla féinchabhrach, sláinte síceasómacha agus frith-aosaithe. Áirítear ar a chuid oibre scríbhneoireachta an tsraith "an domhan na síceolaíochta" atá ina shaothar an-inrochtana agus an léitheoir meán. 7 Rún na sláinte agus fad saoil Cuardaigh cúiseanna agus deiseanna chun bogadh gach lá. Siúil níos mó agus rith freisin. Teorainn a chur le húsáid an ardaitheoir agus na teilifíse. Tabhair do chorp obair le déanamh beag beann ar d'aois. Is í an ghluaiseacht an barr feabhais a bhaineann le dul in aois. I rith an lae bogadh i gcónaí agus san oíche scíthe ar aon dul. Mar sin comhlíonfaidh an t-orgánach a fheidhmeanna ar an mbealach is fearr agus déanfar é a athnuachan. 

Información sobre el autor mencionado en el libro. Stergios Tasoulas es psicólogo médico con estudios de pregrado en los EE. UU. y estudios de posgrado en Gran Bretaña. En Estados Unidos abordó la terapia psicosomática holística así como el tema del antienvejecimiento. En Londres fue terapeuta privado con una tesis en hipnosis y manejo del dolor. En Grecia, entre otros, colabora con el Colegio de Salud Física y varias revistas de autoayuda, salud psicosomática y antienvejecimiento. Su obra literaria incluye la serie “El mundo de la psicología” que es una obra muy accesible y al lector medio. 7º Secreto de salud y longevidad Busque razones y oportunidades para moverse todos los días. Camina más y también corre. Limite el uso del ascensor y la televisión. Dale trabajo a tu cuerpo sin importar tu edad. El movimiento es el enemigo por excelencia del envejecimiento. Durante el día muévete constantemente y por la noche descansa en armonía. Así el organismo realizará sus funciones de la mejor manera y se rejuvenecerá. 

Un libro vecchio ma utile Informazioni sull'autore menzionato nel libro Stergios Tasoulas è uno psicologo medico con studi universitari negli Stati Uniti e studi post-laurea in Gran Bretagna. Negli USA si è avvicinato alla terapia psicosomatica olistica oltre che al tema dell'anti-aging. A Londra è stato terapeuta privato con una tesi in ipnosi e gestione del dolore. In Grecia, tra gli altri, collabora con il College of Physical Health e varie riviste di auto-aiuto, salute psicosomatica e anti-invecchiamento. Il suo lavoro di scrittura include la serie "il mondo della psicologia", che è un'opera molto accessibile e il lettore medio. 7° Segreto di salute e longevità Cerca ragioni e opportunità per muoverti ogni giorno. Cammina di più e anche corri. Limitare l'uso dell'ascensore e della TV. Dai al tuo corpo del lavoro da fare indipendentemente dalla tua età. Il movimento è il nemico per eccellenza dell'invecchiamento. Di giorno muoviti costantemente e di notte riposa in armonia. Così l'organismo svolgerà le sue funzioni nel migliore dei modi e sarà ringiovanito. 

Stara, ale przydatna książka Informacje o autorze wymienione w książce Stergios Tasoulas jest psychologiem medycznym ze studiami licencjackimi w USA i studiami podyplomowymi w Wielkiej Brytanii. W USA zbliżył się do holistycznej terapii psychosomatycznej oraz do tematyki anti-aging. W Londynie był prywatnym terapeutą z pracą magisterską z hipnozy i leczenia bólu. W Grecji współpracuje m.in. z College of Physical Health oraz różnymi czasopismami samopomocowymi, psychosomatycznymi i przeciwstarzeniowymi. Jego twórczość pisemna obejmuje serię „świat psychologii”, która jest dziełem bardzo przystępnym i przeciętnym czytelnikiem. 7. Sekret zdrowia i długowieczności Codziennie szukaj powodów i okazji do przeprowadzki. Chodź więcej, a także biegnij. Ogranicz korzystanie z windy i telewizora. Daj swojemu ciału pracę do wykonania niezależnie od wieku. Ruch jest par excellence wrogiem starzenia się. W ciągu dnia poruszaj się nieustannie, a w nocy odpoczywaj w harmonii. W ten sposób organizm będzie jak najlepiej spełniał swoje funkcje i zostanie odmłodzony. 

O carte veche, dar utilă Informații despre autorul menționat în carte Stergios Tasoulas este psiholog medical cu studii universitare de licență în SUA și studii postuniversitare în Marea Britanie. În SUA a abordat terapia psihosomatică holistică, precum și subiectul anti-îmbătrânire. La Londra a fost terapeut privat cu o teză în hipnoză și managementul durerii. În Grecia, printre altele, colaborează cu Colegiul de Sănătate Fizică și diverse reviste de autoajutorare, sănătate psihosomatică și anti-îmbătrânire. Munca sa de scris include seria „lumea psihologiei”, care este o lucrare foarte accesibilă și cititorului obișnuit. Al 7-lea secret al sănătății și longevității Căutați motive și oportunități pentru a vă muta în fiecare zi. Mergeți mai mult și, de asemenea, alergați. Limitați utilizarea liftului și a televizorului. Oferă-ți corpului de muncă, indiferent de vârsta ta. Mișcarea este inamicul prin excelență al îmbătrânirii. În timpul zilei mișcă-te constant și noaptea odihnește-te în armonie. Astfel organismul își va îndeplini funcțiile în cel mai bun mod și va fi întinerit. 

En gammal men användbar bok Information om författaren som nämns i boken Stergios Tasoulas är medicinsk psykolog med grundstudier i USA och forskarstudier i Storbritannien. I USA närmade han sig holistisk psykosomatisk terapi såväl som ämnet anti-aging. I London var han privatterapeut med en avhandling i hypnos och smärtbehandling. I bland annat Grekland samarbetar han med College of Physical Health och olika tidningar för självhjälp, psykosomatisk hälsa och anti-aging. Hans författarskap inkluderar serien "the world of psychology" som är ett mycket tillgängligt verk och den genomsnittliga läsaren. 7:e hemligheten med hälsa och livslängd Leta efter anledningar och möjligheter att flytta varje dag. Gå mer och spring också. Begränsa användningen av hissen och TV:n. Ge din kropp arbete att göra oavsett din ålder. Rörelse är åldrandets fiende par excellence. Under dagen rör dig hela tiden och på natten vila i harmoni. Således kommer organismen att utföra sina funktioner på bästa sätt och kommer att föryngras. 

Eski ama faydalı bir kitap Kitapta adı geçen yazar hakkında bilgiler Stergios Tasoulas, ABD'de lisans ve İngiltere'de lisansüstü eğitim almış bir tıbbi psikologdur. ABD'de bütünsel psikosomatik terapiye ve anti-aging konusuna yaklaştı. Londra'da hipnoz ve ağrı yönetimi üzerine tezi olan özel bir terapistti. Yunanistan'da, diğerleri arasında, Fiziksel Sağlık Koleji ve çeşitli kendi kendine yardım, psikosomatik sağlık ve yaşlanma karşıtı dergilerle işbirliği yapmaktadır. Yazma çalışması, oldukça erişilebilir ve ortalama bir okuyucu olan "psikoloji dünyası" serisini içerir. 7. Sağlık ve uzun ömürlülüğün sırrı Her gün hareket etmek için nedenler ve fırsatlar arayın. Daha fazla yürüyün ve aynı zamanda koşun. Asansör ve TV kullanımını sınırlayın. Vücudunuza yaşınız ne olursa olsun yapması gereken işler verin. Hareket, yaşlanmanın en büyük düşmanıdır. Gün boyunca sürekli hareket edin ve geceleri uyum içinde dinlenin. Böylece organizma işlevlerini en iyi şekilde yerine getirecek ve gençleşecektir. 

Κίνδυνος για καρκίνο

Κίνδυνος για καρκίνο από την κατανάλωση γαλακτοκομικών

Οι ασθενείς που έχουν νοσήσει από καρκίνο του μαστού θα πρέπει να αποφεύγουν την κατανάλωση γαλακτοκομικών προϊόντων υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά προκειμένου να έχουν μακροζωία, σύμφωνα με νέα έρευνα.

Η μελέτη, που πραγματοποιήθηκε από ερευνητές των ΗΠΑ και δημοσιεύεται στην εφημερίδα της National Cancer Institute, είναι ένα μεγάλο βήμα όσον αφορά τη σχέση μεταξύ της κατανάλωσης γαλακτοκομικών προϊόντων με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά και την επιβίωση από τον καρκίνο του μαστού.

Αλλες μελέτες στο παρελθόν έχουν διαπιστώσει σύνδεση μεταξύ ορισμένων διατροφικών συνηθειών και του κινδύνου εμφάνισης καρκίνου του μαστού. Ερευνητές από το Πανεπιστήμιο του Μίσιγκαν το 2010 ανέφεραν ότι μια υψηλή σε λιπαρά διατροφή κατά τη διάρκεια της εφηβείας μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου του μαστού αργότερα στη ζωή, ακόμη και για τις γυναίκες που δεν είναι υπέρβαρες. Επιπλέον, πολλά γαλακτοκομικά προϊόντα περιέχουν αυξημένα επίπεδα οιστρογόνων. Η υψηλή έκθεση σε οιστρογόνα μπορεί να αυξήσει την πιθανότητα καρκίνου του μαστού, σύμφωνα με προηγούμενες έρευνες. Τα επίπεδα οιστρογόνων είναι υψηλότερα σε λιπαρά γαλακτοκομικά προϊόντα σε σύγκριση με αυτά που είναι με χαμηλότερα λιπαρά.

Στην πρόσφατη μελέτη οι ερευνητές ανέλυσαν μια ομάδα γυναικών που είχαν διαγνωστεί με διηθητικό καρκίνο του μαστού σε πρώιμο στάδιο από το 1997 μέχρι το 2000. Οι περισσότερες από αυτές (το 83%) ήταν από τη Βόρεια Καλιφόρνια, την περιοχή του Kaiser Permanente.

Χίλιες οχτακόσιες ενενήντα τρεις γυναίκες συμμετείχαν στη μελέτη δύο χρόνια μετά τη διάγνωσή τους με καρκίνο και τους ζητήθηκε να απαντήσουν σε ένα ερωτηματολόγιο σχετικά με τη διατροφή τους. Οι 1.513 από αυτές απάντησαν και σε ένα ερωτηματολόγιο παρακολούθησης έξι χρόνια αργότερα. Οι γυναίκες ρωτήθηκαν πόσο συχνά έτρωγαν γαλακτοκομικά προϊόντα, όπως γάλα, τυρί, γιαούρτι κλπ., καθώς και τα μεγέθη της μερίδας που κατανάλωναν. Οι 349 από τις γυναίκες της μελέτης είχαν υποτροπή του καρκίνου του μαστού, εκ των οποίων οι 189 έχασαν τη ζωή τους.

Σύμφωνα με την επικεφαλής της μελέτης, Candyce Η. Kroenke, οι ασθενείς οι οποίες είχαν μια διατροφή με γαλακτοκομικά πλούσια σε λιπαρά είχαν υψηλότερη θνησιμότητα από τον καρκίνο του μαστού, καθώς και υψηλότερη θνησιμότητα από κάθε άλλη αιτία. Πιο συγκεκριμένα, οι γυναίκες που κατανάλωναν μία ή περισσότερες μερίδες γαλακτοκομικών προϊόντων με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά την ημέρα είχαν 64% μεγαλύτερο κίνδυνο θανάτου από οποιαδήποτε αιτία και 49% αύξηση του κινδύνου θανάτου από καρκίνο του μαστού κατά τη διάρκεια της περιόδου παρακολούθησης. Ωστόσο δεν διαπιστώθηκε καμία συσχέτιση με γαλακτομικά προϊόντα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά.

Τα γαλακτοκομικά προϊόντα με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά περιλαμβάνουν:
• ώριμο ή και σκληρό τυρί
• κρέμα γάλακτος
• κρέμα
• γάλα εβαπορέ
• παγωτό
• πουτίγκα
• πλήρες γάλα
• γιαούρτι (από πλήρες γάλα).

Τα γαλακτοκομικά προϊόντα υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά γενικά δεν συνιστώνται ως μέρος μιας υγιεινής διατροφής. Η αντικατάστασή τους με γαλακτοκομικά προϊόντα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά είναι εύκολο να υιοθετηθεί ως διατροφική συνήθεια. Ηδη στις μέρες μας ο περισσότερος κόσμος καταναλώνει γάλα, τυριά και επιδόρπια χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά. Ολοι πλέον ρωτάνε «Τι πρέπει να φάμε για να μην αρρωστήσουμε;», «Τι να φάμε για να ζήσουμε περισσότερο;». Με αυτές τις πληροφορίες, λοιπόν, μπορούμε να γνωρίζουμε καλύτερα ό,τι αφορά τη σύσταση γαλακτοκομικών προϊόντων με χαμηλή ή υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά.

Σοφία Τικταμπανίδη
sofiatikt@hotmail.com
Διατροφολόγος BSc University of Nottingham
MSc UCL, MSc London Met

Espressonews.gr

 Süt tüketiminden kanser riski Yeni araştırmalara göre meme kanseri hastaları daha uzun yaşamak için yüksek yağlı süt ürünleri tüketmekten kaçınmalıdır. ABD'li araştırmacılar tarafından yürütülen ve Ulusal Kanser Enstitüsü Dergisi'nde yayınlanan çalışma, yüksek yağlı süt tüketimi ile meme kanseri sağkalımı arasındaki ilişkide ileriye doğru atılmış büyük bir adımdır. Geçmişte yapılan diğer araştırmalar, belirli yeme alışkanlıkları ile meme kanseri riski arasında bir bağlantı bulmuştur. Michigan Üniversitesi'nden araştırmacılar, 2010 yılında, ergenlik döneminde yüksek yağlı bir diyetin, aşırı kilolu olmayan kadınlar için bile, yaşamın ilerleyen dönemlerinde meme kanseri riskini artırabileceğini bildirdi. Ek olarak, birçok süt ürünü yüksek düzeyde östrojen içerir. Önceki araştırmalara göre östrojene yüksek oranda maruz kalmak meme kanseri olasılığını artırabilir. Tam yağlı süt ürünlerinde östrojen seviyeleri, düşük yağlı olanlara göre daha yüksektir. Son çalışmada, araştırmacılar 1997'den 2000'e kadar erken evre invaziv meme kanseri teşhisi konan bir grup kadını analiz ettiler. Çoğu (%83) Kaiser Permanente bölgesi olan Kuzey Kaliforniya'dandı. Araştırmaya kanser teşhisi konduktan iki yıl sonra bin sekiz yüz doksan üç kadın katıldı ve diyetleri hakkında bir anketi cevaplamaları istendi. Bunlardan 1.513'ü altı yıl sonra bir takip anketini de yanıtladı. Kadınlara süt, peynir, yoğurt vb. süt ürünlerini ne sıklıkla yedikleri ve tükettikleri porsiyon boyutları soruldu. Çalışmadaki kadınların 349'unda meme kanseri nüksetti ve bunlardan 189'u öldü. Araştırma lideri Candyce H. Kroenke'ye göre, yüksek yağlı süt diyeti uygulayan hastalarda meme kanserinden ölüm oranı daha yüksekti ve tüm nedenlerden dolayı ölüm oranı daha yüksekti. Daha spesifik olarak, günde bir veya daha fazla porsiyon yüksek yağlı süt ürünü tüketen kadınların takip döneminde herhangi bir nedenden ölme riski %64 ve meme kanserinden ölme riski %49 daha fazlaydı. Bununla birlikte, az yağlı süt ürünleri ile bir ilişki bulunamadı. Yüksek yağlı süt ürünleri şunları içerir: • olgun ve hatta sert peynir • krema • krem • buharlaştırılmış süt • dondurma • puding • tam yağlı süt • yoğurt (tam yağlı sütten). Yüksek yağlı süt ürünleri genellikle sağlıklı bir diyetin parçası olarak önerilmez. Bunları az yağlı süt ürünleri ile değiştirmek, bir diyet alışkanlığı olarak benimsemek kolaydır. Zaten günümüzde çoğu insan az yağlı süt, peynir ve tatlı tüketiyor. Artık herkes “Hastalanmamak için ne yemeliyiz?”, “Daha uzun yaşamak için ne yemeliyiz?” diye soruyor. Bu bilgilerle, az yağlı veya yüksek yağlı süt ürünlerini neyin oluşturduğunu daha iyi bilebiliriz. Sophia Tiktabanidis sofiatikt@hotmail.com Beslenme Uzmanı BSc Nottingham Üniversitesi MSc UCL, MSc London Met

Cancerrisk från mjölkkonsumtion Bröstcancerpatienter bör undvika att konsumera fettrika mejeriprodukter för att leva längre, enligt ny forskning. Studien, utförd av amerikanska forskare och publicerad i Journal of the National Cancer Institute, är ett stort steg framåt i förhållandet mellan konsumtion av fettrik mjölk och överlevnad av bröstcancer. Andra studier tidigare har funnit ett samband mellan vissa matvanor och risken för bröstcancer. Forskare från University of Michigan rapporterade 2010 att en diet med hög fetthalt under tonåren kan öka risken för bröstcancer senare i livet, även för kvinnor som inte är överviktiga. Dessutom innehåller många mejeriprodukter förhöjda nivåer av östrogen. Hög exponering för östrogen kan öka risken för bröstcancer, enligt tidigare forskning. Östrogennivåerna är högre i fullfeta mejeriprodukter jämfört med mindre fetthaltiga. I den senaste studien analyserade forskare en grupp kvinnor som diagnostiserats med invasiv bröstcancer i ett tidigt stadium från 1997 till 2000. De flesta av dem (83 %) var från norra Kalifornien, Kaiser Permanente-regionen. Ett tusenåttahundranittiotre kvinnor deltog i studien två år efter sin cancerdiagnos och ombads svara på ett frågeformulär om sin kost. 1 513 av dem besvarade också ett uppföljande frågeformulär sex år senare. Kvinnorna tillfrågades hur ofta de åt mejeriprodukter, såsom mjölk, ost, yoghurt, etc., samt portionsstorlekarna de konsumerade. 349 av kvinnorna i studien hade ett återfall av sin bröstcancer, varav 189 dog. Enligt studieledaren Candyce H. Kroenke hade patienter som hade en fettrik mejerikost högre dödlighet i bröstcancer, såväl som högre dödlighet av alla orsaker. Mer specifikt hade kvinnor som konsumerade en eller flera portioner av fettrika mejeriprodukter per dag en 64% större risk att dö av någon orsak och en 49% ökad risk att dö i bröstcancer under uppföljningsperioden. Däremot hittades inget samband med mejeriprodukter med låg fetthalt. Mejeriprodukter med hög fetthalt inkluderar: • mogen eller till och med hård ost • vispgrädde • grädde • indunstad mjölk • glass • pudding • helmjölk • yoghurt (från helmjölk). Fettrika mejeriprodukter rekommenderas i allmänhet inte som en del av en hälsosam kost. Att ersätta dem med mejeriprodukter med låg fetthalt är lätt att anta som en kostvana. Redan nu för tiden konsumerar de flesta lättmjölk, ost och desserter. Alla frågar nu "Vad ska vi äta för att undvika att bli sjuka?", "Vad ska vi äta för att leva längre?". Med denna information kan vi alltså bättre veta vad som är mejeriprodukter med låg fetthalt eller hög fetthalt. Sophia Tiktabanidis sofiatikt@hotmail.com Nutritionist BSc University of Nottingham MSc UCL, MSc London Met

Riscul de cancer din consumul de lactate Pacienții cu cancer de sân ar trebui să evite consumul de produse lactate bogate în grăsimi pentru a trăi mai mult, potrivit unei noi cercetări. Studiul, realizat de cercetători americani și publicat în Jurnalul Institutului Național al Cancerului, este un pas major înainte în relația dintre consumul de lactate bogat în grăsimi și supraviețuirea cancerului de sân. Alte studii din trecut au descoperit o legătură între anumite obiceiuri alimentare și riscul de cancer de sân. Cercetătorii de la Universitatea din Michigan au raportat în 2010 că o dietă bogată în grăsimi în timpul adolescenței poate crește riscul de cancer de sân mai târziu în viață, chiar și pentru femeile care nu sunt supraponderale. În plus, multe produse lactate conțin niveluri ridicate de estrogen. Expunerea ridicată la estrogen poate crește șansa de cancer de sân, conform cercetărilor anterioare. Nivelurile de estrogen sunt mai mari în produsele lactate cu grăsime, comparativ cu cele cu conținut scăzut de grăsimi. În studiul recent, cercetătorii au analizat un grup de femei diagnosticate cu cancer de sân invaziv în stadiu incipient din 1997 până în 2000. Cele mai multe dintre ele (83%) erau din California de Nord, regiunea Kaiser Permanente. O mie opt sute nouăzeci și trei de femei au participat la studiu la doi ani după diagnosticul lor de cancer și au fost rugate să răspundă la un chestionar despre dieta lor. 1.513 dintre ei au răspuns și la un chestionar de urmărire șase ani mai târziu. Femeile au fost întrebate cât de des au mâncat produse lactate, precum lapte, brânză, iaurt etc., precum și mărimea porțiilor pe care le-au consumat. 349 dintre femeile din studiu au avut o recidivă a cancerului de sân, dintre care 189 au murit. Potrivit liderului studiului Candyce H. Kroenke, pacienții care aveau o dietă bogată în lactate au avut o mortalitate mai mare din cauza cancerului de sân, precum și o mortalitate mai mare din toate cauzele. Mai precis, femeile care au consumat una sau mai multe porții de produse lactate bogate în grăsimi pe zi au avut un risc cu 64% mai mare de a muri din orice cauză și un risc cu 49% mai mare de a muri din cauza cancerului de sân în perioada de urmărire. Cu toate acestea, nu a fost găsită nicio asociere cu produsele lactate cu conținut scăzut de grăsimi. Produsele lactate bogate în grăsimi includ: • brânză matură sau chiar tare • frișcă • cremă • lapte evaporat • inghetata • budincă • tot laptele • iaurt (din lapte integral). Produsele lactate bogate în grăsimi nu sunt, în general, recomandate ca parte a unei diete sănătoase. Înlocuirea lor cu produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi este ușor de adoptat ca obicei alimentar. Deja în zilele noastre, majoritatea oamenilor consumă lapte cu conținut scăzut de grăsimi, brânză și deserturi. Toată lumea se întreabă acum „Ce ar trebui să mâncăm pentru a nu ne îmbolnăvi?”, „Ce ar trebui să mâncăm pentru a trăi mai mult?”. Cu aceste informații, putem ști mai bine ce reprezintă produsele lactate cu conținut scăzut de grăsimi sau cu conținut ridicat de grăsimi. Sophia Tiktabanidis sofiatikt@hotmail.com Nutriționist BSc Universitatea din Nottingham MSc UCL, MSc London Met

Riesgo de cáncer por el consumo de lácteos Los pacientes con cáncer de mama deben evitar consumir productos lácteos ricos en grasas para vivir más tiempo, según una nueva investigación. El estudio, realizado por investigadores estadounidenses y publicado en el Journal of the National Cancer Institute, es un gran paso adelante en la relación entre el consumo de lácteos ricos en grasas y la supervivencia al cáncer de mama. Otros estudios realizados en el pasado han encontrado una relación entre ciertos hábitos alimenticios y el riesgo de cáncer de mama. Investigadores de la Universidad de Michigan informaron en 2010 que una dieta rica en grasas durante la adolescencia puede aumentar el riesgo de cáncer de mama más adelante en la vida, incluso en mujeres que no tienen sobrepeso. Además, muchos productos lácteos contienen niveles elevados de estrógeno. La alta exposición al estrógeno puede aumentar la posibilidad de cáncer de mama, según investigaciones anteriores. Los niveles de estrógeno son más altos en los productos lácteos enteros en comparación con los bajos en grasa. En el estudio reciente, los investigadores analizaron a un grupo de mujeres diagnosticadas con cáncer de mama invasivo en etapa temprana entre 1997 y 2000. La mayoría de ellas (83 %) eran del norte de California, la región de Kaiser Permanente. Mil ochocientas noventa y tres mujeres participaron en el estudio dos años después de su diagnóstico de cáncer y se les pidió que respondieran un cuestionario sobre su dieta. 1.513 de ellos también respondieron un cuestionario de seguimiento seis años después. Se preguntó a las mujeres con qué frecuencia comían productos lácteos, como leche, queso, yogur, etc., así como el tamaño de las porciones que consumían. 349 de las mujeres en el estudio tuvieron una recurrencia de su cáncer de mama, de las cuales 189 fallecieron. Según la líder del estudio, Candyce H. Kroenke, los pacientes que tenían una dieta láctea rica en grasas tenían una mayor mortalidad por cáncer de mama, así como una mayor mortalidad por todas las causas. Más específicamente, las mujeres que consumieron una o más porciones de productos lácteos altos en grasa por día tenían un 64 % más de riesgo de morir por cualquier causa y un 49 % más de riesgo de morir por cáncer de mama durante el período de seguimiento. Sin embargo, no se encontró asociación con productos lácteos bajos en grasa. Los productos lácteos altos en grasa incluyen: • queso curado o incluso duro • nata para montar • crema • leche evaporada • helado • budín • leche entera • yogur (de leche entera). Los productos lácteos ricos en grasas generalmente no se recomiendan como parte de una dieta saludable. Sustituirlos por productos lácteos bajos en grasa es fácil de adoptar como hábito dietético. Ya hoy en día, la mayoría de la gente consume leche, queso y postres bajos en grasa. Ahora todo el mundo se pregunta "¿Qué debemos comer para no enfermarnos?", "¿Qué debemos comer para vivir más tiempo?". Con esta información, entonces, podemos saber mejor qué constituyen los productos lácteos bajos en grasa o altos en grasa. sofia tiktabandis sofiatikt@hotmail.com Nutricionista BSc Universidad de Nottingham Maestría en UCL, Maestría en Londres Met

Riosca ailse ó thomhaltas déiríochta Ba cheart d’othair ailse brollaigh táirgí déiríochta ard-saill a sheachaint chun maireachtáil níos faide, de réir taighde nua. Is céim mhór chun cinn é an staidéar, a rinne taighdeoirí SAM agus a foilsíodh in Journal of the National Cancer Institute, sa chaidreamh idir tomhaltas déiríochta ard-saill agus maireachtáil ailse chíche. D'aimsigh staidéir eile san am atá caite nasc idir nósanna itheacháin áirithe agus an baol ailse chíche. Thuairiscigh taighdeoirí ó Ollscoil Michigan in 2010 go bhféadfadh aiste bia ard-saill le linn na hógántachta an baol ailse chíche a mhéadú níos déanaí sa saol, fiú do mhná nach bhfuil róthrom. Ina theannta sin, tá leibhéil ardaithe estrogen i go leor táirgí déiríochta. D’fhéadfadh go n-ardódh nochtadh ard d’éastraigin seans ailse chíche, de réir taighde roimhe seo. Tá leibhéil estrogen níos airde i dtáirgí déiríochta lán-saille i gcomparáid le cinn saille íseal. Sa staidéar le déanaí, rinne taighdeoirí anailís ar ghrúpa ban a diagnóisíodh le hailse chíche ionrach luathchéime ó 1997 go 2000. Bhí an chuid is mó acu (83%) ó Thuaisceart California, réigiún Kaiser Permanente. Ghlac míle ocht gcéad nócha a trí ban páirt sa staidéar dhá bhliain tar éis a ndiagnóis ailse agus iarradh orthu ceistneoir a fhreagairt faoina n-aiste bia. D'fhreagair 1,513 acu ceistneoir leantach sé bliana ina dhiaidh sin freisin. Fiafraíodh de na mná cé chomh minic is a d’ith siad táirgí déiríochta, mar bhainne, cáis, iógart, etc., chomh maith leis na méideanna a d’ith siad. Fuair ​​349 de na mná sa staidéar a n-ailse chíche arís, agus fuair 189 bás. De réir ceannaire an staidéir Candyce H. Kroenke, bhí mortlaíocht níos airde ó ailse chíche ag othair a raibh aiste bia déiríochta ard-saill acu, chomh maith le mortlaíocht níos airde ó gach cúis. Go sonrach, bhí riosca 64% níos mó ag mná a d’ith riar amháin nó níos mó de tháirgí déiríochta ard-saill in aghaidh an lae bás a fháil de bharr aon chúise agus riosca méadaithe 49% go bhfaighidh siad bás de bharr ailse chíche le linn na tréimhse leantach. Mar sin féin, níor aimsíodh aon bhaint le táirgí déiríochta beagmhéathrais. Áirítear le táirgí déiríochta ard-saill: • cáis aibí nó fiú crua • uachtar inchoipthe • uachtar • bainne galaithe • uachtar reoite • maróg • bainne iomlán • iógart (ó bhainne iomlán). De ghnáth ní mholtar táirgí déiríochta ard-saill mar chuid d’aiste bia sláintiúil. Is furasta táirgí déiríochta beagmhéathrais a chur ina n-ionad mar nós cothaithe. Cheana féin sa lá atá inniu ann, itheann an chuid is mó daoine bainne beagmhéathrais, cáis agus milseoga. Tá gach duine ag iarraidh anois "Cad ba cheart dúinn a ithe chun a bheith tinn a sheachaint?", "Cad ba cheart dúinn a ithe chun maireachtáil níos faide?". Leis an bhfaisnéis seo, mar sin, is fearr a bheidh a fhios againn cad is táirgí déiríochta beagmhéathrais nó ard-saill ann. Sophia Tiktabanidis sofiatikt@hotmail.com Cothaitheoir BSc Ollscoil Nottingham MSc UCL, MSc Londain Met 

Krebsrisiko durch Milchkonsum Laut einer neuen Studie sollten Brustkrebspatientinnen den Konsum von fettreichen Milchprodukten vermeiden, um länger zu leben. Die Studie, die von US-Forschern durchgeführt und im Journal of the National Cancer Institute veröffentlicht wurde, ist ein großer Schritt nach vorn in der Beziehung zwischen dem Verzehr von fettreichen Milchprodukten und dem Überleben von Brustkrebs. Andere Studien aus der Vergangenheit haben einen Zusammenhang zwischen bestimmten Essgewohnheiten und dem Brustkrebsrisiko festgestellt. Forscher der University of Michigan berichteten 2010, dass eine fettreiche Ernährung während der Adoleszenz das Brustkrebsrisiko im späteren Leben erhöhen kann, selbst bei Frauen, die nicht übergewichtig sind. Darüber hinaus enthalten viele Milchprodukte einen erhöhten Östrogenspiegel. Laut früheren Untersuchungen kann eine hohe Exposition gegenüber Östrogen das Brustkrebsrisiko erhöhen. Der Östrogenspiegel ist in vollfetten Milchprodukten höher als in fettarmen. In der jüngsten Studie analysierten die Forscher eine Gruppe von Frauen, bei denen zwischen 1997 und 2000 invasiver Brustkrebs im Frühstadium diagnostiziert wurde. Die meisten von ihnen (83 %) stammten aus Nordkalifornien, der Region Kaiser Permanente. 1893 Frauen nahmen zwei Jahre nach ihrer Krebsdiagnose an der Studie teil und wurden gebeten, einen Fragebogen zu ihrer Ernährung zu beantworten. 1.513 von ihnen beantworteten sechs Jahre später auch einen Folgefragebogen. Die Frauen wurden gefragt, wie oft sie Milchprodukte wie Milch, Käse, Joghurt usw. zu sich nahmen und welche Portionsgrößen sie zu sich nahmen. 349 der Frauen in der Studie hatten ein Wiederauftreten ihres Brustkrebses, von denen 189 starben. Laut Studienleiterin Candyce H. Kroenke hatten Patienten, die sich fettreich mit Milchprodukten ernährten, eine höhere Sterblichkeit an Brustkrebs sowie eine höhere Sterblichkeit aus allen Ursachen. Genauer gesagt hatten Frauen, die eine oder mehrere Portionen fettreicher Milchprodukte pro Tag konsumierten, ein um 64 % höheres Risiko, an irgendeiner Ursache zu sterben, und ein um 49 % erhöhtes Risiko, während der Nachbeobachtungszeit an Brustkrebs zu sterben. Es wurde jedoch kein Zusammenhang mit fettarmen Milchprodukten gefunden. Zu den fettreichen Milchprodukten gehören: • gereifter oder sogar harter Käse • Schlagsahne • Creme • Kondensmilch • Eis • Pudding • Vollmilch • Joghurt (aus Vollmilch). Fettreiche Milchprodukte werden im Allgemeinen nicht als Teil einer gesunden Ernährung empfohlen. Sie durch fettarme Milchprodukte zu ersetzen, ist eine einfache Ernährungsgewohnheit. Schon heute konsumieren die meisten Menschen fettarme Milch, Käse und Desserts. Alle fragen sich jetzt: "Was sollten wir essen, um nicht krank zu werden?", "Was sollten wir essen, um länger zu leben?". Mit diesen Informationen können wir dann besser wissen, was fettarme oder fettreiche Milchprodukte ausmacht. Sophia Tiktabanidis sofiatikt@hotmail.com Ernährungswissenschaftler BSc University of Nottingham MSc UCL, MSc London Met

Риск от рак при консумация на млечни продукти Пациентите с рак на гърдата трябва да избягват консумацията на млечни продукти с високо съдържание на мазнини, за да живеят по-дълго, според ново изследване. Проучването, проведено от американски изследователи и публикувано в Journal of the National Cancer Institute, е голяма стъпка напред във връзката между консумацията на млечни продукти с високо съдържание на мазнини и преживяемостта при рак на гърдата. Други проучвания в миналото са открили връзка между определени хранителни навици и риска от рак на гърдата. Изследователи от Мичиганския университет съобщиха през 2010 г., че диета с високо съдържание на мазнини по време на юношеството може да увеличи риска от рак на гърдата по-късно в живота, дори при жени, които не са с наднормено тегло. В допълнение, много млечни продукти съдържат повишени нива на естроген. Високото излагане на естроген може да увеличи шанса за рак на гърдата, според предишни изследвания. Нивата на естроген са по-високи в пълномаслените млечни продукти в сравнение с нискомаслените. В скорошното проучване изследователите анализираха група жени, диагностицирани с ранен стадий на инвазивен рак на гърдата от 1997 г. до 2000 г. Повечето от тях (83%) бяха от Северна Калифорния, региона Кайзер Перманенте. Хиляда осемстотин деветдесет и три жени са участвали в проучването две години след диагностицирането на рака и са били помолени да отговорят на въпросник относно диетата си. 1513 от тях също отговориха на последващ въпросник шест години по-късно. Жените бяха запитани колко често ядат млечни продукти, като мляко, сирене, кисело мляко и др., както и размера на порциите, които консумират. 349 от жените в проучването са имали рецидив на рака на гърдата, от които 189 са починали. Според ръководителя на изследването Candyce H. Kroenke, пациентите, които са имали диета с високо съдържание на мазнини, са имали по-висока смъртност от рак на гърдата, както и по-висока смъртност от всички причини. По-конкретно, жените, които консумират една или повече порции млечни продукти с високо съдържание на мазнини на ден, са имали 64% по-голям риск от смърт поради каквато и да е причина и 49% повишен риск от смърт от рак на гърдата по време на периода на проследяване. Въпреки това не е открита връзка с нискомаслените млечни продукти. Млечните продукти с високо съдържание на мазнини включват: • зряло или дори твърдо сирене • бита сметана • сметана • кондензирано мляко • сладолед • пудинг • пълномаслено мляко • кисело мляко (от пълномаслено мляко). Млечните продукти с високо съдържание на мазнини обикновено не се препоръчват като част от здравословната диета. Замяната им с нискомаслени млечни продукти е лесна за приемане като хранителен навик. Вече в наши дни повечето хора консумират нискомаслено мляко, сирена и десерти. Вече всички се питат „Какво да ядем, за да не боледуваме?“, „Какво да ядем, за да живеем по-дълго?“. С тази информация можем по-добре да разберем какво представляват млечните продукти с ниско или високо съдържание на мазнини. София Тиктабанидис sofiatikt@hotmail.com Диетолог бакалавърска степен в университета в Нотингам MSc UCL, MSc London Met   

Cancer risk from dairy consumption Breast cancer patients should avoid consuming high-fat dairy products in order to live longer, according to new research. The study, conducted by US researchers and published in the Journal of the National Cancer Institute, is a major step forward in the relationship between high-fat dairy consumption and breast cancer survival. Other studies in the past have found a link between certain eating habits and the risk of breast cancer. Researchers from the University of Michigan reported in 2010 that a high-fat diet during adolescence may increase the risk of breast cancer later in life, even for women who are not overweight. In addition, many dairy products contain elevated levels of estrogen. High exposure to estrogen may increase the chance of breast cancer, according to previous research. Estrogen levels are higher in full-fat dairy products compared to lower-fat ones. In the recent study, researchers analyzed a group of women diagnosed with early-stage invasive breast cancer from 1997 to 2000. Most of them (83%) were from Northern California, the Kaiser Permanente region. One thousand eight hundred and ninety-three women participated in the study two years after their cancer diagnosis and were asked to answer a questionnaire about their diet. 1,513 of them also answered a follow-up questionnaire six years later. The women were asked how often they ate dairy products, such as milk, cheese, yogurt, etc., as well as the portion sizes they consumed. 349 of the women in the study had a recurrence of their breast cancer, of which 189 died. According to study leader Candyce H. Kroenke, patients who had a high-fat dairy diet had higher mortality from breast cancer, as well as higher mortality from all causes. More specifically, women who consumed one or more servings of high-fat dairy products per day had a 64% greater risk of dying from any cause and a 49% increased risk of dying from breast cancer during the follow-up period. However, no association was found with low-fat dairy products. High-fat dairy products include: • mature or even hard cheese • whipping cream • cream • evaporated milk • ice cream • pudding • whole milk • yogurt (from whole milk). High-fat dairy products are generally not recommended as part of a healthy diet. Replacing them with low-fat dairy products is easy to adopt as a dietary habit. Already nowadays, most people consume low-fat milk, cheese and desserts. Everyone is now asking "What should we eat to avoid getting sick?", "What should we eat to live longer?". With this information, then, we can better know what constitutes low-fat or high-fat dairy products. Sophia Tiktabanidis sofiatikt@hotmail.com Nutritionist BSc University of Nottingham MSc UCL, MSc London Met